essen & genuss

Ob der klassische Schinken oder doch lieber ein herzhafter Lammrücken: fleischige Spezialitäten isst man zu Ostern besonders gern.

Ob selbstgemacht oder gekauft!

Diese Früchte verpassen Ihrer Libido einen Energiekick!

Ob mit feinen Kräutern oder mit einer süßen Schoko-Note versehen: Liköre gibt es in allen möglichen Ausführungen. Wir stellen ein paar besondere Highlights vor…

Auch wenn man auf tierische Produkte wie Milch verzichtet und vegan lebt, kann man naschen! Wir zeigen, wie das geht und worauf man achten sollte.

Ob dieser Wodka Putin schmeckt?

„Modernist Pizza“ von Nathan Myhrvold und Francisco Migoya liefert die ganze Kunst des Pizzabackens auf insgesamt über 1.700 Seiten!

Nach den kalten, bewegungsarmen Wintermonaten mit schwererer Kost tut basische Ernährung nicht nur der Figur gut, sondern sorgt für gute Laune und mehr Energie.

Wenn durchdacht gekauft und gekocht wird, bleiben nicht nur die Frische und der Nährstoffgehalt von Gemüse erhalten, sondern auch das Haushaltsbudget…

Topinambur ist nicht jedem bekannt. Doch das Wurzelgemüse strotzt vor Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Wir zeigen, was man daraus machen kann!

Wer Gluten schlecht oder gar nicht verträgt, muss zum Glück nicht darben. Die Auswahl ist abwechslungsreich und köstlich. Tipps für Entdecker der glutenfreien…

Von Wareniki bis Syrniki: die Ukraine hat Wunderbares zu bieten.

Die cremig-butterige Avocado ist bei vielen Österreichern sehr beliebt. Wir verraten Spannendes rund um das grüne Früchtchen!

Klimafreundliche Produkte sind im Kommen und besonders wichtig. Einem Winzer aus Stratzing gelang ein Durchbruch im Weingarten: der erste klimapositive Wein!

Man braucht Zeit und Geduld, bis man mit den unterschiedlichen Zutaten in der asiatischen Küche vertraut geworden ist. Aber der Aufwand lohnt sich!

Ob zu Gegrilltem, im Salatdressing oder als Fleischmarinade – Senf ist vielseitig einsetzbar! Wir verraten, welche Arten besonders gerne gegessen werden.

Im April wird aus Spaß köstlicher Ernst. Dr. Oetker bringt die „Fischstäbchenpizza“ Ristorante Pizza Bastoncini di Pesce in den Handel. Für wen wäre das was?

Rote Rüben stecken voll von Vitaminen und Mineralstoffen! Sie lassen sich vielseitig verarbeiten. Wir verraten Ihnen, wie.

Der Valentinstag steht vor der Tür! Wir stellen drei Varianten vor, wie man seinem Liebsten den Tag ordentlich versüßen kann. Was nicht fehlen darf: Schokolade!

Samtiges bis cremiges Fruchtfleisch und süßlich-sauer im Geschmack: die Kaki ist eine wahre Königin unter den Früchten.

Peter Spak verrät, wie Sie auch bei Minusgraden ein Festmahl auf Ihrem Grill zaubern.

Vegan backen kann zum Genuss werden - nicht nur im Jänner, wenn alljährlich der "Veganuary" ausgerufen wird. Denn die Alternativen zu Ei, Butter und anderen…

Tee im Winter – ein Klassiker. Aber es geht auch anders. Vom Cocktail bis zur Suppe stellen wir Ihnen die außergewöhnlichsten Rezepte mit dem Heißgetränk vor.

Ab wann ist Tee eigentlich Tee? Welche Sorten gibt es und wie wirken sie auf unser Wohlbefinden? Die wichtigsten Fragen und Antworten für Liebhaber des…