essen & genuss

Grillen weltweit: Diese Cuts sind die besten

27.08.2026 um 10:02, Natalija Traxler

Von Tomahawk bis Brisket: Expert:innen erklären, worauf es bei Fleisch-Cuts, Grilltechniken, Qualität und Zubereitung ankommt.

Frau mit Lollipops | Credit: Mozarts Sweets

Genuss

Diese Süßigkeit spricht mit Ihrer Stimme

21.08.2026 um 10:57, Online Promotion

Innovativer Audio-Lollipop: TastySounds® Recordable – das wahrscheinlich individuellste Geschenk - überträgt persönliche Botschaften direkt ins Ohr.

One-Pot Gericht | Credit: AI-generiert/DALL-E/Sara Milenovic

Genuss

Herrlich unkompliziert! One Pot-Rezepte für stressige Tage

23.07.2026 um 12:45, Sara Milenovic

Wenn die Tage kühler werden, und der Hunger groß ist: Mit wenig Aufwand lassen sich einfach und schnell diese köstlichen Gerichte zaubern.

Mocktails | Credit: AI-generiert/DALL-E/Sara Milenovic

Genuss

Die beliebtesten Mocktails des Sommers

23.07.2026 um 10:56, Sara Milenovic

Die besten Mocktails: alkoholfreie Drinks mit viel Geschmack, frischen Zutaten und kreativen Rezepten für jede Gelegenheit, die jeden Cocktail neidisch machen.

Historische Darstellung von Speiseeis: Kugeln in einer Schale, umgeben von Eisblöcken und einem alten Rezeptbuch vor europäischer Kulisse, inspiriert von der Geschichte des Speiseeises

Genuss

Wer hat das Eis erfunden? Die überraschende Geschichte, die kaum jemand kennt

22.07.2026 um 11:25, Stefanie Hermann

Wer hat Eis erfunden? Die Geschichte von Speiseeis und Gelato beginnt viel früher als gedacht und reicht von antikem Schnee bis zur modernen Eisproduktion.

junger Mann und junge Frau in weißen Shirts und mit Eistüten

Genuss

Eistrends 2026: Matcha, vegan & mehr

13.07.2026 um 15:17, Rudolf Grüner

Matcha, vegane Sorten und neue Klassiker: Die Eistrends 2026 bringen kreative Kombinationen, bessere Zutaten und überraschenden Genuss.

Rudi und Angelika Obauer mit dem Salzburger Landeshauptmann-Stellvertreter Stefan Schnöll und Toni Mörwald

Genuss

Gastro-Beben: Salzburger Sterne-Lokal sperrt zu

11.05.2026 um 12:33, Marcel Toifl

Nach 47 Jahren Spitzenkulinarik schließt das Restaurant Obauer in Werfen. Rudolf Obauer und sein Bruder Karl gehen im Oktober 2026 in den Ruhestand.

Themenbild für Rezepte zum traditionellen Gründonnerstag in Österreich

Genuss

Gründonnerstag: Neue Rezept-Ideen für Kinder

02.04.2026 um 08:30, Sandra Eder

Der Gründonnerstag vor Ostern ist für viele traditionsgemäß der Spinattag des Jahres. Die Rezepte zeigen: Es muss nicht immer Cremespinat mit Spiegelei sein.

Foto von Alex Webb: Hände und Kaffeetasse auf Tischplatte

Wien

Lavazza: Italienreise in farbenprächtigen Bildern

11.02.2026 um 11:27, Andrea Schröder

Der Lavazza-Kalender 2026 schickt uns auf eine Grand Tour zu unsern Nachbarn im Süden. Fotograf Alex Webb zeigt: "Italianatà" und Genuss gehen Hand in Hand.

Das McDonald's McNugget Caviar Kit mit Stör-Kaviar, Perlmuttlöffel und Chicken Nuggets.

Genuss

Skurril: "Mäcci" serviert Kaviar zu Chicken Nuggets

03.02.2026 um 10:33, Marcel Toifl

McDonald’s verschenkt echten Kaviar zum Valentinstag. Das limitierte Kit wird zusammen mit Chicken Nuggets in einer Special-Edition serviert.

Luxuriös angerichtetes Wagyu-Schnitzel mit Goldflocken auf silberner Platte, dazu Schälchen mit Kaviar, Preiselbeeren, Petersilienkartoffeln und Salat auf weiß gedecktem Tisch.

Genuss

Luxus-Panier: DAS ist das teuerste Schnitzel der Welt – made in Wien

22.01.2026 um 14:44, Anna Kirschbaum

Ein Wiener Haubenlokal überrascht mit Luxus am Teller: In der Spelunke wird das teuerste Wiener Schnitzel der Welt serviert. Kann das schmecken?

Genuss

Die 4 besten Silvester-Leckereien

27.12.2025 um 07:07, Pia Kulmesch

Wachsgießen, Raketen schießen und Schlemmen: Wer freut sich nicht auf Silvester? Mit was sich die Österreicher an diesem Abend die Bäuche vollschlagen.

Ein Tisch, auf dem mehrere Teller mit unterschiedlichen Weihnachtssüßigkeiten stehen: Lebkuchen, Kekse, Zuckerstangen

Genuss

Köstlich: 5 beliebte Weihnachtsleckereien

14.12.2025 um 11:00, Stefan Kohlmaier & Pia Kulmesch

Ob Kekse, Lebkuchen oder ein saftiger Christstollen – diese süßen Weihnachtsspezialitäten lassen das Herz jeder Naschkatze höherschlagen.

Genuss

Kulinarische Workshops: So schmeckt Österreich

22.11.2025 um 09:00, Nina Dam

Ein Land, neun Geschmäcker: Eine kulinarische Reise quer durch Österreich – mit verschiedenen Workshops jedes Bundesland noch besser kennenlernen.

Genuss

Perfekt gebrüht: So wird man zum Home Barista

23.10.2025 um 12:18, Sandra Eder

Wer sich das Café-Erlebnis direkt nach Hause holen möchte, braucht mehr als eine gute Maschine. Wir haben Profis nach Tipps befragt.

Die drei Gewinner heben ihre Pokale in die Höhe.

Genuss

Taste of Tomorrow 2025: So kochen die Stars von morgen

08.10.2025 um 13:13, Simone Reitmeier

Beim Nachwuchswettbewerb Taste of Tomorrow 2025 in Salzburg zeigten junge Talente aus Österreich und Deutschland ihre kulinarische Vision.

Teller mit einem Lachs-Pasta-Gericht | Credit: Die Menü-Manufaktur

Genuss

Frisch, nachhaltig, regional: Die Menü-Manufaktur Wien

02.10.2025 um 12:33, Online Promotion

Die Menü-Manufaktur versorgt täglich mehr als 15.000 Gäste mit frischen, vollwertigen Menüs – nachhaltig produziert in Floridsdorf.

Genuss

Matcha-Mania: Das steckt hinter dem Hype

30.09.2025 um 15:25, Cornelia Scheucher

Er ist leuchtend grün, gesund und überall: Matcha ist in aller Munde. Doch was macht den Hype rund um den japanischen Grüntee eigentlich aus?

Genuss

Auszeichnung: Das ist Österreichs bestes Eis

18.09.2025 um 13:50, Yunus Emre Kurt

Celal Karaarslan, Inhaber Alpz Gelato, gewinnt zum sechsten Mal den Falstaff Award und erneut den 1000things-Award, beide durch Publikumsvoting entschieden.

Kimchi in einer weißen Schale | Credit: iStock.com/Nungning20

Genuss

Kimchi: Was man über das Trendfood wissen sollte

01.08.2025 um 11:21, Jacqueline Klein

Den Darm stärken, gegen Entzündungen helfen, das Immunsystem unterstützen und total lecker schmecken: Kimchi – was man über das Superfood wissen muss.

Mehrere Menschen sitzen in einer Kantine

Genuss

essen & genuss

Grillen weltweit: Diese Cuts sind die besten

Diese Süßigkeit spricht mit Ihrer Stimme

Herrlich unkompliziert! One Pot-Rezepte für stressige Tage

Die beliebtesten Mocktails des Sommers

Wer hat das Eis erfunden? Die überraschende Geschichte, die kaum jemand kennt

Eistrends 2026: Matcha, vegan & mehr

Gastro-Beben: Salzburger Sterne-Lokal sperrt zu

Gründonnerstag: Neue Rezept-Ideen für Kinder

Lavazza: Italienreise in farbenprächtigen Bildern

Skurril: "Mäcci" serviert Kaviar zu Chicken Nuggets

Luxus-Panier: DAS ist das teuerste Schnitzel der Welt – made in Wien

Die 4 besten Silvester-Leckereien

Köstlich: 5 beliebte Weihnachtsleckereien

Kulinarische Workshops: So schmeckt Österreich

Perfekt gebrüht: So wird man zum Home Barista

Taste of Tomorrow 2025: So kochen die Stars von morgen

Frisch, nachhaltig, regional: Die Menü-Manufaktur Wien

Matcha-Mania: Das steckt hinter dem Hype

Auszeichnung: Das ist Österreichs bestes Eis

Kimchi: Was man über das Trendfood wissen sollte

Smarte Konzepte: Die innovativsten Firmenkantinen

Rezept-Tipps: Osterlamm, Reindling & Osterschinken

Kochen & Färben: So gelingen die idealen Ostereier