essen & genuss

Pflanzenparadies für den Kaffeeplausch gesucht? In den folgenden drei Cafés ist Natur pur-Feeling Programm.

Wer das Problem kennt, dass die Panier gut aussieht, das Fleisch aber innen roh ist, oder umgekehrt, dass das Fleisch gut durch, dafür die Panier aber dunkel…

Schokolade lässt Naschkatzen weltweit das Wasser im Mund zusammenlaufen. Damit Sie aufgrund der mittlerweile immensen Sortenvielfalt nicht die Orientierung…

Pilze verleihen jedem Gericht einen edlen Hauch von genussvoller Herbststimmung. Sie versorgen uns mit essenziellen Nährstoffen und so mancher verspricht sogar…

Wer im Winter nicht auf regionales Obst und Gemüse verzichten möchte, kann seine liebsten Sorten mit nur wenig Aufwand zu Soßen, Chutneys und ähnlichem…

Kaffeeliebhaber gibt es reichlich auf der Welt – aber auch Skeptiker: ist Kaffee wirklich ungesund? Stört Kaffee beim Einschlafen? Wir liefern die Antworten!

Menschen, die fleischlos leben, fallen deshalb auf, weil es noch immer so wenige sind. Was geschehen müsste, damit sie "cool" sind, und nicht jene, die an "…

Alexandra Maria Rath über Alternativen zu Goji-Beeren und Acai – und wann sie Saison haben.

Pommes sind bei uns in erster Linie als Fastfood bekannt. Doch es geht auch anders! Ein weltweiter Rundblick zu den beliebten gelbgolden Kartoffel-Stäbchen.

Egal ob Geburtstag, Hochzeitstag oder weil man sich zwischendurch etwas Besonderes gönnen möchte: Wir haben uns nach speziellen Brunchlocations umgesehen, in…

Influencer haben vorgekostet, ab sofort kann jeder reinbeißen.

Kaum wird’s in den Wäldern feucht und warm, sprießen die kleinen Schwammerl aus dem Erdboden. Wir stellen die beliebtesten Sorten und ein Rezept vor.

Unter dem Slogan „Bali Brunch & BILLA“ gibt es ab sofort 16 Produkte in BILLA Märkten österreichweit zu erwerben!

Fernweh in Salzburg? Wie wäre es mit einer kulinarischen Reise durch die Mozartstadt? Die besten Lokale, um internationales Flair zu genießen.

Dass Lebensmittel weggeschmissen werden ist eine traurige Wahrheit. Dass es auch anders geht, und wie viel Spaß das machen kann - eine kulinarische Erfahrung…

Bitte einmal Brunch! Diese besonderen Geheimplätze im Herzen Wiens beweisen, dass ein gutes Frühstück nicht nur der Start in den Tag sein kann, sondern ruhig…

Für viele bedeutet Lebensmittel aus biologischem Anbau zu konsumieren, automatisch, gesünder zu leben. Aber stimmt das auch? Die wichtigsten Fragen und…

Reis ist aus der Ernährung vieler Menschen nicht wegzudenken. Die Sorten, aber auch die Qualitätsunterschiede sind enorm. Wer die folgenden Punkte weiß, kann…

Wir nehmen Sie mit auf einen Streifzug durch die Geschichte der deliziösen Süßigkeiten und stellen Ihnen eine neue Kreation aus Österreich vor.

Hier erfahren Sie, warum Beeren so oft wie möglich auf Ihrem Teller landen sollten - im Sommer frisch vom Feld oder Strauch, im Winter auch gerne aus der…

Wie wird Pflanzenöl hergestellt? Wie wirkt sich das auf seinen Nährwert aus? Welche Güteklassen gibt es? Woran erkennt man gutes Pflanzenöl? - Die wichtigsten…

Vanille, Schoko und Erdbeere sind Ihnen zu langweilig? Wir zeigen Ihnen die ausgefallensten Eissorten rund um die Welt – von Blauschimmelkäse bis Muttermilch.

Obwohl täglicher Wasserkonsum unerlässlich ist, gibt es auch andere Wege, im Sommer stets gut hydriert zu bleiben, ohne ständig eine Flasche mitzuschleppen.

Wann, wenn nicht jetzt, ist die beste Zeit, um unter freiem Himmel aktiv zu sein. Ob eine Wanderung, das Badevergnügen am nächstgelegenen See oder eine…