essen & genuss

Klimapositiver Wein
Genuss

Ein Achterl für den Klimaschutz

24.02.2022 um 09:27, Pia Kulmesch
Klimafreundliche Produkte sind im Kommen und besonders wichtig. Einem Winzer aus Stratzing gelang ein Durchbruch im Weingarten: der erste klimapositive Wein!
Fischstäbchenpizza
Genuss

Top oder flop: „Fischstäbchenpizza“

21.02.2022 um 11:16, Pia Kulmesch
Im April wird aus Spaß köstlicher Ernst. Dr. Oetker bringt die „Fischstäbchenpizza“ Ristorante Pizza Bastoncini di Pesce in den Handel. Für wen wäre das was?
Rote Rüben
Genuss

Boom - rote Vitaminbomben!

10.02.2022 um 11:22, Pia Kulmesch
Rote Rüben stecken voll von Vitaminen und Mineralstoffen! Sie lassen sich vielseitig verarbeiten. Wir verraten Ihnen, wie.
Vanillemuffin
Genuss

Süße Valentinstags-Grüße

08.02.2022 um 09:21, Pia Kulmesch
Der Valentinstag steht vor der Tür! Wir stellen drei Varianten vor, wie man seinem Liebsten den Tag ordentlich versüßen kann. Was nicht fehlen darf: Schokolade!
Kaki
Genuss

Orange Fruchtkugeln

04.02.2022 um 09:44, Pia Kulmesch
Samtiges bis cremiges Fruchtfleisch und süßlich-sauer im Geschmack: die Kaki ist eine wahre Königin unter den Früchten.
Junge Mutter öffnet Backrohr, um nach den Muffins zu sehen | Credit: iStock.com/Vasyl Dolmatov
Genuss

Back- und Rezepttipps für Veganer

28.01.2022 um 08:47, Bettina Fleiss
Vegan backen kann zum Genuss werden - nicht nur im Jänner, wenn alljährlich der "Veganuary" ausgerufen wird. Denn die Alternativen zu Ei, Butter und anderen…
Matcha-Tee
Genuss

Verführerische Tee-Kreationen

24.01.2022 um 08:50, Pia Kulmesch
Tee im Winter – ein Klassiker. Aber es geht auch anders. Vom Cocktail bis zur Suppe stellen wir Ihnen die außergewöhnlichsten Rezepte mit dem Heißgetränk vor.
Die Teestunde ist eröffnet | Credit: iStock.com/WiroKlyngz
Genuss

Was jeder Teetrinker wissen sollte

24.01.2022 um 06:53, Barbara Kluibenschädl
Ab wann ist Tee eigentlich Tee? Welche Sorten gibt es und wie wirken sie auf unser Wohlbefinden? Die wichtigsten Fragen und Antworten für Liebhaber des…
Junge Frau beim Würzen ihrer Speisen | Credit: iStock.com/DeanDrobot
Genuss

Food Trends, die wir nicht vergessen werden

05.12.2021 um 16:39, Helene Schweinberger
Im Corona-Jahr haben wir die Lieferservice-App wohl öfter geöffnet als die Tür zu unserem Lieblingsrestaurant. Und doch gab es elf Entwicklungen, die in dieser…
Speck
Genuss

Ein SPECKtrum an Räuchervarianten

29.11.2021 um 11:31, Pia Kulmesch
Herzhafter Genuss: Schinken, Speck und Würste sind bei vielen beliebt. Doch wie entstehen diese eigentlich? Es kurzer Exkurs in die Selchkammer.
Teller mit veganem Gericht | Credit: iStock.com/Foxys_forest_manufacture
Genuss

Vegan für Einsteiger - leicht gemacht!

13.11.2021 um 09:23, Margit Kainz
Vegan zu leben ist nur etwas für langweilige „Körnchenfresser“? Wir sagen – Nein! Denn vegane Küche kann auch bunt, vielseitig und köstlich sein! Mit unserem „…
Frau nascht genüsslich einen Weihnachtskeks | Credit: iStock.com/macniak
Genuss

Naschen ohne zuzunehmen mit diesen Tipps

12.11.2021 um 13:45, Patricia Hainz
Vanillekipferl, Nussmakronen oder Kokosbusserl - mit ein paar kleinen Veränderungen an unseren Lieblingsrezepten kann man deutlich gesündere Kekse zaubern.
Mandarinen
Genuss

Herbstlicher Genuss

08.11.2021 um 11:16, Pia Kulmesch
Der Herbst versorgt uns mit jeder Menge Leckereien. Wir verraten, was mit den klassischen herbstlichen Gaben – Mandarinen, Maroni und Nüssen – alles gemacht…