essen & genuss

Pizza
Genuss

Buchtipp für Pizzaliebhaber

11.03.2022 um 10:58, Pia Kulmesch
„Modernist Pizza“ von Nathan Myhrvold und Francisco Migoya liefert die ganze Kunst des Pizzabackens auf insgesamt über 1.700 Seiten!
Junge Frau schreibt eine Einkaufsliste | Credit: iStock.com/EllenaZ
Genuss

Wie man Gemüse richtig lagert

10.03.2022 um 15:00, Lily Winter
Wenn durchdacht gekauft und gekocht wird, bleiben nicht nur die Frische und der Nährstoffgehalt von Gemüse erhalten, sondern auch das Haushaltsbudget…
Klimapositiver Wein
Genuss

Ein Achterl für den Klimaschutz

24.02.2022 um 09:27, Pia Kulmesch
Klimafreundliche Produkte sind im Kommen und besonders wichtig. Einem Winzer aus Stratzing gelang ein Durchbruch im Weingarten: der erste klimapositive Wein!
Fischstäbchenpizza
Genuss

Top oder flop: „Fischstäbchenpizza“

21.02.2022 um 11:16, Pia Kulmesch
Im April wird aus Spaß köstlicher Ernst. Dr. Oetker bringt die „Fischstäbchenpizza“ Ristorante Pizza Bastoncini di Pesce in den Handel. Für wen wäre das was?
Rote Rüben
Genuss

Boom - rote Vitaminbomben!

10.02.2022 um 11:22, Pia Kulmesch
Rote Rüben stecken voll von Vitaminen und Mineralstoffen! Sie lassen sich vielseitig verarbeiten. Wir verraten Ihnen, wie.
Vanillemuffin
Genuss

Süße Valentinstags-Grüße

08.02.2022 um 09:21, Pia Kulmesch
Der Valentinstag steht vor der Tür! Wir stellen drei Varianten vor, wie man seinem Liebsten den Tag ordentlich versüßen kann. Was nicht fehlen darf: Schokolade!
Kaki
Genuss

Orange Fruchtkugeln

04.02.2022 um 09:44, Pia Kulmesch
Samtiges bis cremiges Fruchtfleisch und süßlich-sauer im Geschmack: die Kaki ist eine wahre Königin unter den Früchten.
Junge Mutter öffnet Backrohr, um nach den Muffins zu sehen | Credit: iStock.com/Vasyl Dolmatov
Genuss

Back- und Rezepttipps für Veganer

28.01.2022 um 08:47, Bettina Fleiss
Vegan backen kann zum Genuss werden - nicht nur im Jänner, wenn alljährlich der "Veganuary" ausgerufen wird. Denn die Alternativen zu Ei, Butter und anderen…
Matcha-Tee
Genuss

Verführerische Tee-Kreationen

24.01.2022 um 08:50, Pia Kulmesch
Tee im Winter – ein Klassiker. Aber es geht auch anders. Vom Cocktail bis zur Suppe stellen wir Ihnen die außergewöhnlichsten Rezepte mit dem Heißgetränk vor.
Die Teestunde ist eröffnet | Credit: iStock.com/WiroKlyngz
Genuss

Was jeder Teetrinker wissen sollte

24.01.2022 um 06:53, Barbara Kluibenschädl
Ab wann ist Tee eigentlich Tee? Welche Sorten gibt es und wie wirken sie auf unser Wohlbefinden? Die wichtigsten Fragen und Antworten für Liebhaber des…
Fondue zu Silvester
Genuss

Die 4 besten Silvester-Leckereien

27.12.2021 um 10:00, Pia Kulmesch
Wachsgießen, Raketen schießen und Schlemmen: Wer freut sich nicht auf Silvester? Mit was sich die Österreicher an diesem Abend die Bäuche vollschlagen.
Junge Frau beim Würzen ihrer Speisen | Credit: iStock.com/DeanDrobot
Genuss

Food Trends, die wir nicht vergessen werden

05.12.2021 um 16:39, Helene Schweinberger
Im Corona-Jahr haben wir die Lieferservice-App wohl öfter geöffnet als die Tür zu unserem Lieblingsrestaurant. Und doch gab es elf Entwicklungen, die in dieser…