21.02.2024 um 16:27,
Klaus Schobesberger
Thomas Altendorfer trennt sich von zwei Restaurants und startet mit der Systemgastronomie durch. Warum, erklärt er im Interview - in einer Burgerista-Filiale.
21.02.2024 um 16:19,
Klaus Schobesberger
Christoph Teller, Institutionsvorstand für Handel, Absatz & Marketing an der JKU Linz, über Gewinner und Verlierer, Konsumverhalten und Preise.
21.02.2024 um 15:43,
Klaus Schobesberger
Das klassische Wirtshaus ist nicht tot. Es erfindet sich nur neu. Mit großen Gastro-Gruppen im Hintergrund, die Abläufe optimieren. Erfolgskonzepte mit System.