essen & genuss

Zur Weihnachtszeit gehört vor allem der Duft nach frisch gebackenen Keksen. Wir haben mit zwei Backexperten gesprochen und uns Tipps für Backneulinge geholt.

Für die Gastro war es heuer definitiv kein leichtes Jahr. Das hat man auch beim renommierten Gault…

Wiener Bäcker und Konditoren verraten uns ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte: So zaubern Sie mit Kind und Kegel köstliche Kekse für Ihre Weihnacht.

Ein Raclette-Essen ist für viele ein fixer Bestandteil der Weihnachtszeit oder des Jahreswechsels. Mit unseren kreativen Tipps verpassen Sie dieser Tradition…

Wärmt Körper…

Wird es kälter und die Tage kürzer, möchte man sich oft am liebsten zu Hause verkriechen und mit etwas Süßem verwöhnen. Dazu gibt es aber Alternativen: Hier…

Wir verraten Ihnen, wie Sie die weihnachtlichen Kalorienfallen umgehen und fit durch die Weihnachtszeit kommen.

Weißer raffinierter Zucker kommt zusehends in Verruf. Doch wie soll man die leckeren Kuchen und Kekse nun süßen? Zum Glück gibt es tolle Alternativen, die…

Bio? Konventioneller Anbau? Die Wahl ist auch eine Frage des Geldes. Doch nicht bei allen Obst- und Gemüsesorten muss man auf Bio zurückgreifen, manche…

Lange Party-Nächte sind eine wunderbare Sache, wenn da nicht der Morgen danach wäre. Wir haben die besten Anti-Kater-Rezepte zusammengestellt.

Da die Adventmärkte heuer großteils ohne Glühwein und Co. auskommen müssen oder eventuell sogar ausfallen, hat sich eine Bar in Leibnitz etwas Besonderes…

Eine Suppe geht eigentlich immer... Vor allem wenn es draußen wieder kälter wird, schenkt sie uns eine wohlige Wärme von innen. Deshalb haben wir vier…

Kreativ durch die Corona-Krise: Das Hotel Sacher bietet seine berühmte Sacher-Torte jetzt auch zum Mitnehmen im Drive-In.

Patisserien, Confiserien und Konditoreien dürfen als Lebensmittelgeschäfte auch jetzt offenhalten. Die Lieblingsgeschäfte der Weekend-Redaktion bieten ihre…

Sind Höchstleistungen im Job und im Privatleben gefragt, ist Stress vorprogrammiert. Dieser kann sich jedoch negativ auf Leib…

Mit dem Herbsteinzug sinken nicht nur die Temperaturen, sondern auch die Kraft unseres Immunsystems. Dabei ist gerade jetzt eine starke Abwehr wichtiger denn…

Cocktail-Lieferdienst: Der Lockdown macht Wiens Lokale erfinderisch. Diese Bars liefern die Happy Hour zu uns nach Hause.

Seit Kurzem ist die steirische Landeshauptstadt um eine Bäckerei reicher: "Mimi's Graz" hat sich auf 3D- und Skulpturentorten spezialisiert, die nicht nur den…

Pünktlich zu Faschingsbeginn wurden in der Landwirtschaftskammer Steiermark die besten Krapfenbäurinnen des Landes ausgezeichnet. Sonja Wippel aus Premstätten…

Wer braucht schon eine Küchenwaage, wenn er einen Becher oder eine Tasse zur Verfügung hat. Mit diesen acht einfachen Teigrezepten können schon die Kleinsten…

Kaum zu glauben, aber wahr: Ob wir krank werden oder nicht, entscheidet sich zu 80 Prozent in unserem Darm. Dort ist ein natürlicher Schutzschild eingebaut,…

Auch wenn wir das traditionelle Martiniganserl heuer nicht im Restaurant genießen können, heißt das nicht, dass wir darauf verzichten müssen. Diese steirischen…

Das traditionelle Martinigansl ist bei Weitem nicht das einzige Gericht, für das Gänsefleisch prädestiniert ist. Die herzhafte Fleischsorte ist vielmehr…

Wegen Corona müssen dieses Jahr zahlreiche Adventmärkte ohne Punsch- und Glühweinstände auskommen. Unsere Schnapsrezepte bringen den Genuss nach Hause.