essen & genuss

Am 05. Februar 2021 begehen Nutella-Fans den World nutella Day. Vor diesem Hintergrund haben wir für Sie die erstaunlichsten Fakten zu dem beliebten…

Ob in der Pfanne, im Kochtopf, direkt am Grillrost oder im Ofen – Fisch kann auf erstaunlich vielfältige Art und Weise zubereitet werden. Mit uns führt jede…

Wer sein Brot zu Hause in Eigenregie zubereitet, kann es optimal auf seine individuellen Wünsche abstimmen. Von uns erfahren Sie, wie Sie dabei am besten…

Eier, Fleisch und andere tierische Erzeugnisse wie Honig findet man auf dem Speiseplan eines strengen Veganers nicht. Obst und Gemüse hingegen sehr wohl. Doch…

Freuen Sie sich auf eine angenehm leichte Mahlzeit, die auch in der Zubereitung schnell von der Hand geht.

Ingwer-Geschmack ist zwar nicht jedermanns Sache, doch die Wunderknolle wurde 2018 nicht umsonst zur Heilpflanze des Jahres gekürt - sie hat jede Menge Power…

Die Balkanküche verzaubert uns mit ihrer Einfachheit. Faschiertes, Reis und Ajvar – und fertig ist das Essen.

Der Ernährungssektor zählt zu den von der Corona-Krise am stärksten betroffenen Bereichen. Wir präsentieren Ihnen die fünf angesagtesten Foodtrends, die von…

Ein Rezept gegen den Winter-Blues: Wer sich in der Kälte nach Sonne und Meer sehnt, holt sich das mediterrane Feeling einfach auf den Teller.

Köstliche Ideen mit Liebe gekocht - und diese geht bekanntlich ja durch den Magen. Mit folgenden Rezepten wird das Valentinstags-Menü ein voller Erfolg.

Die größten kulinarischen Errungenschaften der Menschheit sind Zufällen geschuldet. Oder wussten Sie, dass Chips das Trotzprodukt eines genervten Kochs sind?…

Erbsen sind nicht nur köstlich, sie gelten auch als ausgesprochen gesund. Gerade jetzt im Frühling ist die richtige Zeit, um das kugelige Gemüse öfter zu…

Honig ist zwar das älteste Süßungsmittel der Welt, besitzt jedoch auch eine ungewohnt würzige Seite. Von uns erfahren Sie, wie Sie selbige in der Küche…

Brummschädel nach einer langen Nacht? Wir verraten, worauf es beim Katerfrühstück ankommt, und was gegen Übelkeit und Kopfschmerzen hilft.

Man könnte ja mal den Zucker weglassen: Angefutterte Kilos verschwinden so im Nu und der Körper freut sich über viele weitere positive Auswirkungen.

Zwischen zwei Lockdowns eröffnet und schon Klagenfurts neuester Geheimtipp für Kaffee-Liebhaber und Fans französischer Schokoladenkreationen: Das Zero Gravity…

Möchten Sie abnehmen, sollten Sie damit schon morgens anfangen und darauf achten, was auf den Teller kommt. Wir verraten, was ein ausgewogenes Diät-Frühstück…

Ihren Beruf als Moderatorin und Reporterin hat Petra Weiss an den Nagel gehängt, um sich voll…

Unser Körper braucht Vitamin D – aber gerade derzeit haben viele Menschen zu wenig davon, weil uns das Sonnenlicht fehlt. Folgende Lebensmittel helfen den…

Im ersten Teil von „Köstliche Festtagsmenüs“ sind wir traditionellen Weihnachtsmenüs auf den Grund gegangen. Im zweiten Teil nun präsentieren uns Spitzenköche…

Wir haben uns auf die Suche gemacht, was hinter den Tiroler Weihnachtstraditionen von Würstelsuppe und Zelten steckt – und bei prominenten Tiroler…

Die Festtage rücken näher. Wer im Trubel keine Zeit zum Backen findet, kann an diesen süßen Wiener Adressen seine Kekserl, Kipferl…

Zur Weihnachtszeit gehört vor allem der Duft nach frisch gebackenen Keksen. Wir haben mit zwei Backexperten gesprochen und uns Tipps für Backneulinge geholt.