essen & genuss

Auf der Suche nach Osterdekoration, netten Geschenken oder g'schmackigen Osterschinken? weekend.at verrät, wo man was fürs perfekte Familien-Frühlings-Fest…

Was macht richtig satt und schmeckt am besten bei Oma? Knödel! Weil Omas Küche donnerstag nachts meist geschlossen ist, leistet das "The Loft" jetzt Abhilfe…

Man sollte vielleicht nicht unbedingt ein neues Lokal am Tag nach seiner offiziellen Eröffnung testen. weekend.at hat's trotzdem gemacht und wir werden wieder…

In Asien ist das stachelige Meerestier schon seit geraumer Zeit eine Delikatesse. Jetzt erreicht sein hervorragender kulinarischer Ruf auch heimische Küchen.…

Das knackigste Gemüse stammt frisch vom Acker. An diese Vitaminbomben kommt man am besten auf ausgewählten Bauernmärkten und ab Hof.

Man findet sie sowohl im malerischen Salzkammergut als auch in der Stahlstadt: Die besten Brunch-Lokale Oberösterreichs.

So gut, dass es auch als Hauptmahlzeit durchgeht: Püree ist nicht nur bekömmlich, sondern lässt sich auch mannigfach kombinieren und kulinarisch verfeinern.…

Wer auf der Suche nach exklusiven Feriendomizilen denkt, er habe schon alles gesehen, irrt möglicherweise. Denn nicht nur Weinconnaisseure finden zunehmend an…

Manche Obst- und Gemüsesorten verlieren wichtige Nährstoffe, wenn sie geschält werden. Wenn Sie diese acht Früchte und Gemüsearten künftig mit Schale essen,…

Er gehört zu den danz Großen der Molekularküche: Juan Amador. Der 49-Jährige eröffnet im Herbst ein Restaurant in Wien. Am 7. März ist er bei der Küchenparty…

Die Macher des wohl kreativsten Restaurantprojekts in Graz starten neu durch: Hausherr Michael Pech und sein Team haben das Künstlerkollektiv "LosLohBros…

Wer lieber einen großen Bogen um Salate und Rohkost macht, braucht vielleicht einfach nur einen kulinarischen Anreiz, um sich ausgewogener zu ernähren. Hier…

Viele kennen das: Der Alltag hält einen auf Trab und vom Supermarkt fern. Und wenn der Hunger kommt, steht man vor leeren Kühl- und Küchenschränken. Dabei geht…

Video: Bananen werden oft nur wenige Tage nach dem Kauf braun. Mit einem einfachen und kostengünstigen Trick kann man Bananen jedoch davor bewahren, zu schnell…

Von A wie Ambassador bis Z wie Zwischenbrückenwirt: 76 Restaurants bieten 7 Tage lang Spitzenküche zu Spitzenpreisen.

Die Lust auf leichte bekömmliche Küche steigt, je länger und wärmer die Tage wieder werden. Wie wäre es mit Lachs? Sieben köstliche Varianten, die ohne großen…

Winterliche Temperaturen sind kein Grund auf Grillen zu verzichten. Wenn man ein paar einfache Spielregeln beherrscht, steht einem deftigen Barbeque nichts im…

Zwei Steyrer haben wiederverwendbare Edelstahl-Kapseln für Espresso-Automaten erfunden und schützen damit den Geldbeutel und die Umwelt.

Burger - Inbegriff amerikanischer Esskultur - liegen in Oberösterreich im Trend. In Linz eröffnen jetzt immer mehr Restaurants mit Qualitäts-Fastfood.

Bio, regional und saisonal ist in aller Munde. Selbst wer keinen Garten hat und nicht beim Bio-Bauern ums Eck wohnt, muss nicht auf frisch geerntetes Obst und…

Verzicht liegt auch in Oberösterreich im Trend. Für alle Vegetarier und Flexitarier bietet die oberösterreichische Firma Landhof jetzt ein fleischloses…

Ob man mit Fasching etwas anfangen kann oder nicht - zumindest kulinarisch genießen viele die fünfte Jahreszeit. Freilich gibt es jetzt in Bäckereien und…

Seit mehr als einem Jahr finden Feinschmecker in Sierning einen Ort, an dem eine besondere Delikatesse entsteht. Ein Vodka, der nach den Blumen der Liebe…