essen & genuss

Aufgrund von veränderten Essgewohnheiten sind zahlreiche traditionsreiche Spezialitäten aus unserer Küche verschwunden. Wir möchten Ihnen eine Handvoll…

Jeder nascht gerne, wenn da nur nicht dieses Zunehmen wäre … Das kann man aber ganz geschickt umgehen, indem man einfach regelmäßig eine bestimmte Obstsorte…

Graz hat so einiges an köstlicher Kulinarik zu bieten: Besonders die Auswahl an Burgerlokalen kann sich sehen lassen. Wir haben einen Überblick für euch, wo…

Die dunkle Wunderknolle hat – neben vielen positiven Effekten auf unsere Gesundheit – vor allem einen überzeugenden Vorteil gegenüber dem weißen Original: Es…

Wir haben den Tag der Minzschokolade am 19. Februar zum Anlass genommen, uns nach kreativen Getränkekompositionen mit der erfrischenden Schokoladenspezialität…

Mehr als 800 Kilo schwer oder tödlich giftig: Manche Nahrungsmittel können ganz schön extrem sein. Die sechs rekordverdächtigsten Lebensmittel im Überblick.

Sie soll uns jung, knackig und vor allem gesund machen: Die Kokosnuss gilt als neue Wunderwaffe aus der Obstabteilung. Aber was ist dran an den versprochenen…

Springt Ihnen eine Köstlichkeit besonders ins Auge, wenn Sie diese Seite betrachten? Dann sind Sie vielleicht ein Schoko-Tiger, Gummibärchen-Vernascher oder…

Am Aschermittwoch wird in Österreich traditionell Heringsschmaus gegessen. Wir verraten, wo ihr das leckere Fischgericht trotz Gastro-Lockdown herbekommt.

Klingt beinahe wie ein Faschingsscherz, doch mit ein paar einfachen Tricks lassen sich schon vor der Fastenzeit Kalorien und Zucker einsparen.

Bunte Rüben, Brokkoli und Kohlsorten feiern ein kulinarisch-köstliches Comeback. Fast schon verschwundene Traditionssorten bringen Farbe und Schwung in unsere…

Ob Wolfsbarsch, Garnelen oder Kaviar: Österreichs Fischzüchter ziehen mit dem Zeitgeist. Nachhaltig, regional und exklusiv lautet ihr Motto.

Lust auf was Neues? Dann probieren Sie doch einfach diese Lieblingsrezepte aus Peru, Südafrika, der Ukraine und der Türkei.

Mit unseren Rezepten gelingt Ihnen im Nu ein vorzügliches Abendessen für einen romantischen Valentinstag.

Mit Steaks assoziiert man meist blutig, animalisch und männlich. Umso besser, wenn man es richtig gut zubereiten kann. Mit diesem Rezept und etwas Übung ist…

Bärlauch ist aus der saisonalen Küche derzeit nicht wegzudenken. Freuen Sie sich auf einen feinen Salat mit besonderer Geschmacksnote.

Trotz geschlossener Restaurants muss am Valentinstag nicht auf Gaumenfreuden verzichtet werden. Wir haben eine Auswahl steirischer Gaststätten, die herzhafte…

In fast allen Lebensmitteln ist Zucker enthalten. Die negativen Auswirkungen sind bestens bekannt. Hier die sechs besten Tipps, um einen übermäßigen…

Warum Wassertrinken während dem Essen laut Ernährungswissenschaftlern ungesund ist, und welche Auswirkungen es auf die Verdauung hat.

Damit Sie nicht den Überblick verlieren, zeigen wir Ihnen welche Lebensmittel in Österreich wann Saison haben.

Diese Hühnerspieß-Variation sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein Rezept, das auch perfekt zum Start der Grillsaison passt.

Ab Mitte Februar dürfen sich die Grazer über einen zweiten Standort des Sushi-Restaurants Memori in der Innenstadt freuen.

Kälte, Regen, Sturm: Eine Tasse voll heißer Schokolade ist im Herbst und Winter unverzichtbar. Diese fünf ausgefallenen Rezepte machen das Getränk zum…

Spart Geld und schmeckt gut: Essen vom Vortag in der Mikrowelle aufwärmen. Vorsicht jedoch bei einigen Lebensmitteln. Erneutes Aufwärmen kann Magenprobleme,…