essen & genuss

Bitterstoffe stecken in Blättern, Früchten und Wurzeln. In die tägliche Ernährung lassen sie sich leicht und wohlschmeckend integrieren. Unser Körper wird es…

Mit diesen Rezepten gelingt euch der optimale Snack für jede kulinarische Gartenparty!

Die Früchte und Kräuter des Sommers festhalten, um sie auch im Herbst und Winter genießen zu können – dafür ist jetzt genau die richtige Zeit. Fünf…

Er gilt als extrem gesund, so steht es in unzähligen Büchern und Artikeln geschrieben. Aber was ist dran an den Vorschusslorbeeren für Honig? Und vor allem:…

Paris verfügt dank der Einwanderungswellen der vergangenen Jahrzehnte über ein breitgefächertes kulinarisches Angebot. Restaurant-Tipps für Fans exotischer…

Ob Tierliebhaber, Sommer- oder Märchen-Fan: Bangkok hat für jeden Geschmack das passende Lokal. Hier kommen einige einzigartige Cafés, die den Aufenthalt in…

Jedes Jahr landen in Österreich Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – meist geschieht das ohne guten Grund. Dabei lässt sich die Lebensmittelverschwendung…

Wer sich auf Pilzsuche begibt, muss einige Dinge beachten. Wann die Schwammerl sprießen, welche von ihnen die beliebtesten sind und wie man mit Giftpilzen…

Aubergine, Eierpflanze oder Melanzani: das birnenförmige Gemüse hat viele Namen! Ob gegrillt, gebacken oder gedünstet – gegessen wird es auf unterschiedliche…

Erfolgsgastronom und Ex-Politiker Sepp Schellhorn gewährte uns einen Ausblick auf seinen Auftritt bei den Tagen der Alpen-Adria-Küche und teilte mit uns seine…

In Mexiko müssen Früchte weder frühzeitig geerntet werden noch lange Transportwege ertragen, sondern kommen direkt von den Obstbauern auf den Markt. Ein…

Welche Restaurants in Paris bieten gute Küche zu erschwinglichen Preisen an? Hier ein paar Empfehlungen und Geheimtipps.

Ideal für den Sommer: ein leichter Roséwein, der zu einem erfrischenden Snack passt und bestimmt jeden lauen Sommerabend versüßt.

Genießen mit gutem Gewissen ist möglich – und zwar mit Produkten, die für faire Bedingungen für Mensch und Umwelt stehen. Wir haben für Sie einige Beispiele…

Ob beerige Drinks oder knackige Müsliriegel – für einen Tag am kühlen Nass sind Sie mit unseren kulinarischen Tipps wunderbar ausgerüstet. Wir wünschen…

Sie sind bunt, schmecken lecker und sind erfrischend süß: Paprikas. Sie werden nicht nur gerne verputzt, sondern sogar in der pflanzlichen Medizin als…

Ein leckeres Eis schlecken gehört im Sommer einfach dazu! Viele leiden allerdings an einer Laktose-Intoleranz oder lehnen Milchprodukte aus ethischen Gründen…

Wels ist ein Paradies für jene, in deren Augen Speis und Trank Leib und Seele zusammenhalten. Welche kulinarischen Entdeckungen und Highlights man sich nicht…

Die heiße Jahreszeit lädt uns ein, die unterschiedlichsten Locations aufzusuchen. Und genau da schmeckt eine Mahlzeit besonders gut. Wir zeigen Ihnen die Orte…

Wir haben eine Handvoll hochwertiger Empfehlungen für kunstaffine Genussliebhaber zusammengestellt, die mit einem Museumsbesuch nicht nur ihren Wissenshunger…

Obst ist köstlich und sehr gesund - und leider ziemlich kalorienreich. Aber nicht alle Sorten! Folgende sechs Früchte haben wenig Zucker und sind somit Low…

Ob vor Zucker strotzende Süßspeisen oder herzhafte Kalorienbomben – viele Lieblingsgerichte weltberühmter Künstler stehen ihren Werken in puncto…

Die können was: Lebensmittel, die unsere Gesundheit pushen und noch dazu gut schmecken. Auch bei uns wachsen diese – es müssen nicht immer Produkte aus Übersee…

Ribisel – oder Johannisbeeren – sind wahre Vitaminbomben. Sie schmecken nicht nur fruchtig gut, sondern versorgen uns auch mit Mineral- und Ballaststoffen. Wir…