essen & genuss

Nicht nur aus dem Backrohr schmecken Maroni nach Winter pur und verbreiten Seelenwärme. Hier einige köstliche Ideen, was sich aus ihnen alles zaubern lässt.

Alle lieben die köstliche Kürbissuppe. Doch gerade in der Hochsaison des schmackhaften Gewächses dürfen auch einmal kulinarische Risiken eingegangen werden.

Wenn es um das Festmahl am Weihnachtsabend geht, haben sich in den Bundesländern viele verschiedene Bräuche eingebürgert. Fisch, Gansl oder Suppe: Hier…

Der Block aus der Sojabohne ist keine Erfindung für Vegetarier und Veganer, sondern hat schon lange Tradition in der asiatischen Küche. Was Tofu ist und was er…

Weihnachtszeit ist Kekserlzeit – und noch andere Naschereien warten auf uns. Dass Zucker ungesund ist, ist bekannt. Aber wie können wir den köstlichen…

Der Restaurantguide 2023 ist da und präsentiert die besten Haubenlokale im Land.

Hmmm – Süßes, Fettes, Deftiges … es gibt viele Gerichte, die uns ein wohliges Gefühl bescheren. Essen ist Genuss, gibt und Kraft und löst auch Glücksgefühle…

Diese Stars haben den Winzer in sich entdeckt: ob Brad Pitt, Sting oder Kylie Minogue – die Promis wissen ihre Bekanntheit zu nützen. Und so steckt in jedem…

Haben Sie auch Appetit auf leckere Streifen, in denen es ums Essen geht? Wir zeigen Ihnen die fünf besten Filme, die definitiv hungrig machen!

Ausgerechnet ein gebürtiger Rauriser möchte das Partygetränk Tequila von seinem schlechten Ruf befreien. Salz und Zitrone? Das hat laut Hans-Peter Eder nichts…

Ob Bratapfel, Apfelkuchen oder Kompott: aus der beliebten Frucht lassen sich vor allem im Herbst die wunderbarsten Gerichte zaubern. Hier ein paar ausgefallene…

Gemüse ist gesund – doch darf es auch teuer sein? Manche sind bereit, ganz schön tief in die Tasche zu greifen, um sich und seinem Körper etwas Gutes zu tun.…

Wir haben vier Rezepte ausgesucht, die auf einen gemütlichen Herbst einstimmen und zeigen, wie vielfältig der Kürbis in der Küche verwendet werden kann.

Nach einer ausgedehnten Wanderung auf der Alm oder dem Erklimmen eines Berges schmeckt die Jause besonders gut. Wir haben einige kulinarische Vorschläge.

Hmmm – da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Die heimische Küche bietet jede Menge Köstlichkeiten. Ob Apfelstrudel oder schokoladige Leckerbissen: die…

Eine charmante Idee, wie sich Geld investieren lässt: Das Weinviertler Weingut Dürnberg bietet Freunden des edlen Tropfens nun die Möglichkeit, als Aktionäre…

Champagner ist wohl der berühmteste Schaumwein der Welt! Aber es gibt köstliche Alternativen, die nicht nur in Frankreich, sondern auch im Rest der Welt…

Süß, spritzig und farblich vielfältig sorgt der Sturm für große Begeisterung im ganzen Land. Doch was macht das Sturm-Getränk aus Österreich so besonders und…

Roter Wermut ist eine spezielle Spirituose, die mit bitteren Aromastoffen besticht. Man kann sie vielseitig einsetzen – ob klassisch als Aperitif oder als…

Die Burgenländerin Marina Ruttner hat eine Leidenschaft für Okra-Schoten und kultiviert diese im Seewinkel. Wir haben die exotische Pflanze genauer unter die…

Der Blick dieser historischen Persönlichkeiten auf die Welt wurde entscheidend vom Alkohol beeinflusst.

Um die himmlische Kulinarik Spaniens zu genießen, muss man nicht zwingend weite Strecken zurücklegen: Wer landesgetreu zubereitete Tapas genießen möchte, wird…

Extravagante Location, herrliches Ambiente, erstklassige Drinks: es gibt viele Gründe, warum eine Bar ihre Gäste überzeugt. Wir haben eine Auswahl an den…

Ist es empfehlenswert, während des Essens zu trinken? Und was sollen wir trinken? Hier einige Tipps.