Page 5 - Essen & Genuss

Süße Zeitreise: Lebensmittel mit Geschichte

30.09.2023 um 11:00, Pia Kulmesch

Antike Süßigkeiten bis moderne Delikatessen: Von Dörrobst bis Schoko-Maroni haben manche köstliche Leckereien jahrtausendealte Geschichte.

Eine Pizza mit violetten Rand, Blattgold und Kaviar.

Genuss

"Viva la Mamma": Teuerste Pizza Österreichs

27.09.2023 um 16:56, Magdalena Ehsani

Mageritha und Salami waren gestern - Kaviar, Blattgold und Moet sind heute. Das "Viva la Mamma" im Herzen Wiens wirbt mit der teuersten Pizza Österreichs.

Kichererbsen | Credit: iStock.com/5second

Genuss

Nährstoffreich und schmackhaft: 7 großartige Kichererbsen-Rezepte

26.09.2023 um 08:05, Helene Schweinberger

Kichererbsen liefern nicht nur tolle Gerichte, sondern wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Sieben Gerichte rund um die unscheinbaren Hülsenfrüchte.

Fenchel auf einem Holzbrett | Credit: iStock.com/Sabinoparente

Genuss

Fenchel: Infos und Rezepte rund um die nützliche Heilpflanze

25.09.2023 um 18:39, Helene Schweinberger

Fenchel ist bekannt für seine heilsamen Eigenschaften und seine Variabilität in der Küche. Infos, Tipps und Rezepte rund um das Knollengemüse.

Pfirsiche auf einem Brett | Credit: iStock.com/Beton studio

Genuss

Vielseitige Köstlichkeiten: 9 fruchtige Pfirsich-Rezepte

21.09.2023 um 08:03, Helene Schweinberger

Pfirsiche bestechen in zauberhaften Desserts und als frische Komponente in pikanten Speisen. Neun köstliche Ideen, Pfirsiche zu verarbeiten.

Genuss

Einfache Rezepte: Matcha, Chai und Pink Latte selbstgemacht

19.09.2023 um 15:15, Sandra Eder

Café Latte und Cappuccino waren gestern: Die angesagten Alternativen heißen Matcha, Chai und Pink Latte. Mit diesen Rezepten gelingt die Zubereitung zuhause.

Glas Ingwerwasser mit Minze und eine Schüssel mit Müsli

Genuss

Salzburg: Die besten Veggie-Adressen

13.09.2023 um 11:24, Sandra Eder

Ob schneller Snack, schickes Dinner, Frühstück oder Hüttenschmankerl: Salzburg hat tolle vegane und vegetarische Hotspots zu bieten.

Genuss

Genießen auf besondere Art: Was Pop-up Restaurants auszeichnet

11.09.2023 um 19:24, Ute Daniela Rossbacher

Der besondere Charme von Pop-up Restaurants? Ausgesuchte Köchinnen und Köche kredenzen ebensolche Speisen. Aber nur kurze Zeit an einem Ort.

Brombeer-Kuchen | Credit: iStock.com/igorr1

Genuss

Von herzhaft bis zuckersüß: 9 fabelhafte Brombeer-Rezepte

05.09.2023 um 12:10, Helene Schweinberger

Die süßlich-würzigen Brombeeren überzeugen mit ihrem einmaligen Geschmack und ihrer tiefschwarzen Farbe. Dazu neun außergewöhnliche Rezeptideen.

moments

Sugar Rush - Zucker ist wieder in aller Munde

05.09.2023 um 11:59, Yvonne Bernhard

Gebot der Stunde: Ein ausgewogener Blutzucker führt zu mehr Wohlbefinden, körperlich wie mental – und so wird die Glukose-Revolution eingeläutet.

Genuss

Geheimtipp: Das sind die besten 5 Brunch-Lokale

02.09.2023 um 09:31, Pia Kulmesch

Von trendigen Hot Spots mit besten Bewertungen, über gemütliche Geheimtipps bis zu kulinarischen Top-Adressen: Das sind Österreichs beste Brunch-Lokale.

Frau riecht am Rosmarin | Credit: iStock.com/Ridofranz

Genuss

Kräuter und Gewürze: So holen Sie sich den Süden in die Küche

20.08.2023 um 10:46, Patricia Hainz

Sommer, Sonne, Strand und der Duft aromatischer Kräuter: Wie und warum Sie sich den Sommer mithilfe aromatischer Kräuter verlängern sollten, erfahren Sie hier.

PR-Bild der neune Dr. Oetker Pizza-Kreation "Würstel e Patatine"

Genuss

Pizza-Sakrileg: Oetker-Kreation bringt Puristen auf die Palme

11.08.2023 um 10:59, Patrick Deutsch

Schon mit der Fischstäbchen-Pizza ließ Dr. Oetker die Wogen hochgehen. Auf der neuen Kreation finden sich jetzt Würstel, Kartoffel-Chips und frittierte Zwiebel.

Genuss

Tag der Tomate: das rote Superding aus dem Gemüsegarten

08.08.2023 um 11:35, Pia Kulmesch

Anlässlich des Tages der Tomate präsentieren wir einige wissenswerte Fakten zu dem begehrten Nachschattengewächs sowie seiner Verarbeitung zu Ketchup.

Ein Mann und eine Frau stoßen, in Stühlen sitzend, vor einer Kinoleinwand mit zwei Rotweingläsern an

Genuss

Cineastische Weinbegleitung: Edle Tropfen auf der Leinwand

30.07.2023 um 12:28, Stefan Kohlmaier

Diese Filmtipps lassen das Herz von Weinliebhabern sowie Cineasten höherschlagen und vermählen das Beste aus beiden Welten zu einer exzellenten Cuvée.

Genuss

Freche Früchtchen: die besten Sommerrezepte

21.07.2023 um 10:17, Pia Kulmesch

Der Sommer beschenkt uns reich mit köstlichen Früchten – ganz egal, ob Erdbeeren, Äpfel oder Trauben. Hier ein paar Ideen, was sich daraus alles zaubern lässt.

Genuss

Jackfruit: So gelingt der pflanzliche Fleischersatz

18.07.2023 um 15:15, Pia Kulmesch

Viele Veganer suchen in puncto Ernährung nach Produkten, die in ihrer Konsistenz oder im Geschmack an Fleisch erinnern. Ein heißer Tipp: die Jackfruit.

Zwei Gläser mit Limonade und Trinkhalm an einem tropischen Strand bei Sonnenuntergang | Credit: iStock.com/Lichtwolke

Genuss

Erfrischende Getränke-Tipps für heiße Sommertage

10.07.2023 um 13:26, Ute Daniela Rossbacher

Ob mit oder ohne Koffein – Erfrischung ist alles. Und je besser die Getränke schmecken, desto eher kommt man auf die benötigte Trinkmenge – gerade im Sommer.

Freunde sitzen an der Bar | Credit: iStock.com/DisobeyArt

Genuss

Urlaubsfeeling: 9 gemütliche Lokale am Donaukanal

26.06.2023 um 12:15, Helene Schweinberger

Sucht ihr nach Urlaubsfeeling mitten in Wien? Nach gutem Essen und coolen Drinks? Wir haben neun Lokal-Tipps, die euch begeistern werden.

Genuss

5 Tipps: So bleiben Erdbeeren länger frisch

21.06.2023 um 17:20, Simone Reitmeier

Saftig und vitaminreich - Erdbeeren sind die perfekte Sommerfurcht. Allerdings verderben sie besonders schnell. Mit diesen Tricks bleiben sie länger haltbar.

Echter Kakao | Credit: iStock.com/monticelllo

Genuss

Revolutionäre Entdeckung: Geschichte des Kakaos muss umgeschrieben werden

10.06.2023 um 10:02, Pia Kulmesch

Sensationelle Entdeckung: Die Wurzeln des Kakao-Anbaus sind deutlich älter als bisher gedacht. Auch der Ursprungsort liegt nicht dort, wo bisher vermutet.

Junge Lokalgäste beim Feierabend-Umtrunk | Credit: iStock.com/ViewApart

Genuss

Die 10 schönsten Rooftop Bars Wiens

31.05.2023 um 14:28, Helene Schweinberger

Getränke mit Aussicht! Cocktail in der Hand, weit entfernt vom Großstadtlärm und Wiens Dächer im Blick. Was gibt es Besseres? Die besten Rooftop Bars der Stadt.

Liegende Gläser mit verschiedenen Weinsorten | Credit: iStock.com/Foxys_forest_manufacture

Genuss

Die besten Spritzer-Rezepte

11.05.2023 um 09:25, Helene Schweinberger

Was wäre der Sommer ohne den allseits beliebten Spritzer? Egal ob am Heurigenbankerl, auf der hauseigenen Terrasse, am Feuerwehrfest oder beim Großheurigen –…

Eine angeschnittene Coronation Quiche, man sieht die Füllung. Im Vordergrund die britische Flagge.

Genuss

Coronation Quiche: Rezept zum Nachkochen

07.05.2023 um 20:34, Anna Kirschbaum

Mit der Coronation Quiche wurde die Krönung von Charles III. kulinarisch gefeiert. Neugierig? Hier gibt's das Rezept mit Video zum einfachen Nachkochen.

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