Kaffee mit Olivenöl: Kann das schmecken?
Starbucks bringt eine neue Linie auf den Markt: Kaffee mit Olivenöl. Jedes Getränk der "Oleato"-Linie wird mit einem satten Löffel Extra Virgin Öl veredelt. Künftig soll Olivenöl wie etwa Haselnuss-Sirup als Add-On verfügbar sein.
Kaffee mit Olivenöl ist nicht neu
Kaffee mit einer Extra-Portion Fett geistert bereits seit einigen Jahren als Trend durch die Social Media Kanäle. Als besonders beliebt hat sich dabei der Bulletproof Coffee herauskristallisiert. Hier wird dem koffeinhaltigen Heißgetränk Butter und MCT-Öl aus Kokosöl hinzugefügt. Auch Rezepte für Kaffee mit Olivenöl findet man online zu Hauf. Dem mediterranen Öl werden tonnenweise positive gesundheitliche Auswirkungen zugeschrieben. Um davon zu profitieren, nehmen etliche Menschen deshalb sogar extra einen Teelöffel täglich zu sich.
Starbucks springt auf Trend auf
Starbucks hofft, von diesem Trend langfristig profitieren zu können. Wohlweislich macht das Unternehmen selbst keine Angaben zu möglichen gesundheitlichen Auswirkungen. Kalorientechnisch schlägt das Öl-Addon im Kaffee übrigens mit stolzen 120 kcal zu Buche.
Kaffee mit Olivenöl - kann das schmecken?
Olivenöl im Kaffee ist nichts, was man geschmacklich gewohnt wäre. Vor dem Start der neuen Linie hat das Kaffee-Franchise deshalb 12 verschiedene Rezepturen eingehend getestet. In die italienischen Coffeeshops hat es jetzt eine kleine Auswahl der Kompositionen als neue Linie geschafft. Unter dem Name "Oleato" stehen drei, mit Olivenöl zubereitete Drinks zur Wahl: ein Café Latte mit Hafermilch, ein Ice-Shake Espresso mit Hafermilch und Haselnuss-Geschmack sowie der "Golden Foam Cold Brew", ein kaltgebrühter Kaffe mit dem von Starbucks eigens kreiertem süßen Milchschaum und einer doppelten Portion Olivenöl.
Milan macht Ernst
Eine Ausnahme gibt es in Milan: Die hiesige Starbucks Reserve Roastery geht mit fünf Olivenöl-Varianten an den Start. Zusätzlich werden hier ein dekonstruierter Espresso-Drink, ein Iced-Cortado (also quasi ein kalter Verlängerter) und ein Espresso Martini angeboten.
Start in Italien
Vorerst gibt es die Oleato-Drinks nur in Italien, demnächst soll die Linie auch nach Kalifornien, Großbritannien den Mittleren Osten und Japan expandieren. Abseits der Oleato-Linie soll Olivenöl dann künftig auch als Extra bestellbar sein. Wann man den Olivenöl-Kaffee erstmals in Österreich probieren kann, ist aktuell noch nicht bekannt.
