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essen & genuss

Gründonnerstag: 7 neue Rezept-Ideen

04.04.2023 um 12:43, Sandra Eder
Der Gründonnerstag vor Ostern ist für viele traditionsgemäß der Spinattag des Jahres. Die Rezepte zeigen: Es muss nicht immer Cremespinat mit Spiegelei sein.

8 fantastische Zucchini Rezepte

04.04.2023 um 12:27, Helene Schweinberger
Die Zucchini ist so vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse. Was man alles kochen kann? Wir haben acht feine Rezeptideen zum Durchprobieren für Sie.

Stars, die im Catering gearbeitet haben

16.02.2023 um 11:44, Ute Daniela Rossbacher
Catering und Gastronomie: Wissen Sie, welche Stars in Lokalen, Restaurants oder für kulinarische Zustelldienste arbeiteten, bevor sie ihren Durchbruch in…

Kurioses aus der Genuss-Welt

08.02.2023 um 11:01, Pia Kulmesch
Speisen wie bei Harry Potter oder im Ambiente von Super Mario: in der Welt der Kulinarik gibt es einige Kuriositäten zu bestaunen. Wir stellen ein paar davon…

Vegane Ernährung: was stimmt?

03.02.2023 um 11:25, Pia Kulmesch
Pflanzenbasierte Nahrung ist total angesagt. Klimawandel und Tierschutz sind die Hauptargumente für den Verzicht auf tierische Produkte. Trotzdem kursieren…

Weizenkeime: heimisches Superfood

26.01.2023 um 11:47, Pia Kulmesch
Es ist nur eine Frage der Zeit, wann Weizenkeime als heimisches Superfood durch die Decke schießen: Sie enthalten unter anderem eine hohe Konzentration an „…

Pflanzlich glücklich mit BILLA

20.01.2023 um 11:54, Pia Kulmesch
Ob Bio-Reisdrink aus dem Burgenland oder Bio-Tofu aus Wien: der Lebensmittelhändler BILLA baut sein pflanzliches Sortiment stark aus.

Nachhaltige Food-Trends 2023

10.01.2023 um 11:47, Pia Kulmesch
Neues Jahr, neue Food-Trends: wir zeigen, auf was kulinarisch in 2023 besonders viel wert gelegt wird. So viel vorweg: bewusstes Leben und Essen stehen dabei…

Die besten Heißgetränke im Winter

06.12.2022 um 06:15, Bettina Fleiss
Die Heißgetränke Glühwein und Co. schmecken in allerlei Varianten. Dank alkoholfreier und weniger sündig-süßer Varianten lassen sich die Klassiker auch mit…