essen & genuss

Ob schneller Snack, schickes Dinner, Frühstück oder Hüttenschmankerl: Salzburg hat tolle vegane und vegetarische Hotspots zu bieten.

Der besondere Charme von Pop-up Restaurants? Ausgesuchte Köchinnen und Köche kredenzen ebensolche Speisen. Aber nur kurze Zeit an einem Ort.

Die süßlich-würzigen Brombeeren überzeugen mit ihrem einmaligen Geschmack und ihrer tiefschwarzen Farbe. Dazu neun außergewöhnliche Rezeptideen.

Gebot der Stunde: Ein ausgewogener Blutzucker führt zu mehr Wohlbefinden, körperlich wie mental – und so wird die Glukose-Revolution eingeläutet.

Von trendigen Hot Spots mit besten Bewertungen, über gemütliche Geheimtipps bis zu kulinarischen Top-Adressen: Das sind Österreichs beste Brunch-Lokale.

Sommer, Sonne, Strand und der Duft aromatischer Kräuter: Wie und warum Sie sich den Sommer mithilfe aromatischer Kräuter verlängern sollten, erfahren Sie hier.

Schon mit der Fischstäbchen-Pizza ließ Dr. Oetker die Wogen hochgehen. Auf der neuen Kreation finden sich jetzt Würstel, Kartoffel-Chips und frittierte Zwiebel.

Anlässlich des Tages der Tomate präsentieren wir einige wissenswerte Fakten zu dem begehrten Nachschattengewächs sowie seiner Verarbeitung zu Ketchup.

Diese Filmtipps lassen das Herz von Weinliebhabern sowie Cineasten höherschlagen und vermählen das Beste aus beiden Welten zu einer exzellenten Cuvée.

Der Sommer beschenkt uns reich mit köstlichen Früchten – ganz egal, ob Erdbeeren, Äpfel oder Trauben. Hier ein paar Ideen, was sich daraus alles zaubern lässt.

Viele Veganer suchen in puncto Ernährung nach Produkten, die in ihrer Konsistenz oder im Geschmack an Fleisch erinnern. Ein heißer Tipp: die Jackfruit.

Ob mit oder ohne Koffein – Erfrischung ist alles. Und je besser die Getränke schmecken, desto eher kommt man auf die benötigte Trinkmenge – gerade im Sommer.

Sucht ihr nach Urlaubsfeeling mitten in Wien? Nach gutem Essen und coolen Drinks? Wir haben neun Lokal-Tipps, die euch begeistern werden.

Saftig und vitaminreich - Erdbeeren sind die perfekte Sommerfurcht. Allerdings verderben sie besonders schnell. Mit diesen Tricks bleiben sie länger haltbar.

Sensationelle Entdeckung: Die Wurzeln des Kakao-Anbaus sind deutlich älter als bisher gedacht. Auch der Ursprungsort liegt nicht dort, wo bisher vermutet.

Getränke mit Aussicht! Cocktail in der Hand, weit entfernt vom Großstadtlärm und Wiens Dächer im Blick. Was gibt es Besseres? Die besten Rooftop Bars der Stadt.

Was wäre der Sommer ohne den allseits beliebten Spritzer? Egal ob am Heurigenbankerl, auf der hauseigenen Terrasse, am Feuerwehrfest oder beim Großheurigen –…

Mit der Coronation Quiche wurde die Krönung von Charles III. kulinarisch gefeiert. Neugierig? Hier gibt's das Rezept mit Video zum einfachen Nachkochen.

Rhabarber ist besonders im Frühling eine beliebte Zutat für verschiedene Gerichte. Was Sie über Rhabarber unbedingt wissen sollten, das erfahren Sie bei uns.

Flexible Arbeitszeiten, flache Hierarchien und spannende Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln: Die folgenden Jobs rund um Ernährung und in der Gastronomie…

Mitbringsel, Geschenk oder Begleitgetränk zum Festessen: Ein gutes Glaserl Wein gehört zum Muttertag wie das Festessen im Familienkreis.

Bärlauch sieht giftigen "Artgenossen" gefährlich ähnlich. Expertin Karina Nouman erklärt, wie man die Pflanze richtig erntet und von Maiglöckchen unterscheidet.

Ostern ist vorbei, doch von den Eiern sind noch mehr als genug zu Hause? Wir haben nach Rezepten gesucht, mit denen man hartgekochte Ostereier verwerten kann.

Es gibt einen neuen Geheimtipp für die Küche: schwarzer Knoblauch. Black Garlic eignet sich für Soßen, Risotto, Nudelgerichte und sogar Eiscreme.