essen & genuss

Schwarzer Knoblauch mit Presse | Credit: iStock.com/petrenkod
Genuss

Schwarzer Knoblauch: Was das Trend-Food kann

19.02.2021 at 09:18, Mirela Nowak-Karijasevic
Die dunkle Wunderknolle hat – neben vielen positiven Effekten auf unsere Gesundheit – vor allem einen überzeugenden Vorteil gegenüber dem weißen Original: Es...
Ein Glas mit einem Getränk aus Minzschokolade auf einem Holztisch.
Genuss

3 elegante Getränke aus Minzschokolade

18.02.2021 at 16:39, Stefan Kohlmaier
Wir haben den Tag der Minzschokolade am 19. Februar zum Anlass genommen, uns nach kreativen Getränkekompositionen mit der erfrischenden Schokoladenspezialität...
Genuss

Vergessene Vielfalt: Kraut und Rüben

15.02.2021 at 07:47, Stefanie Hermann
Bunte Rüben, Brokkoli und Kohlsorten feiern ein kulinarisch-köstliches Comeback. Fast schon verschwundene Traditionssorten bringen Farbe und Schwung in unsere...
Genuss

6 Tipps: So gelingt das perfekte Steak

11.02.2021 at 07:22, Doris Pichlbauer
Mit Steaks assoziiert man meist blutig, animalisch und männlich. Umso besser, wenn man es richtig gut zubereiten kann. Mit diesem Rezept und etwas Übung ist...