Spannende Einblicke in die Antipasti-Produktion
Seit 2022 werden hier jegliche Früchte von DIE KÄSEMACHER für die weitere Verarbeitung vorbereitet. In der Schaumanufaktur können die Besucher*innen den fleißigen Händen bei der Gemüseverarbeitung direkt über die Schulte schauen. Rund 1.000 Tonnen Gemüse bzw. Früchte werden hier jährlich gewaschen, entkernt und für die weitere Verarbeitung eingelegt – und das großteils in Handarbeit.
Schaumanufaktur
Bei einem Besuch in der Schaumanufaktur bekommt man neben wissenswerten Details über DIE KÄSEMACHER auch Einblicke in das Käsen. Zwischendurch kann man bei zwei Verkostungsstationen durch die Produkte kosten.
Schmankerl und Mitbringsel
Im Shop "Waldviertler Schatzkammer" gibt es neben dem DIE KÄSEMACHER Sortiment noch zahlreiche regionale Schmankerl sowie Mitbringsel. Im Restaurant Kaskuchl gibt es ab 8:30 Uhr Frühstück, sowie von 11 Uhr bis 14:15 warme Küche. Außerdem selbstgemachte Kuchen und italienisches Eis.
Terrasse am Teich
Bei Schönwetter empfiehlt sich vor allem die großzügige Terrasse am Teich mit wundervollem Blick auf die Wasserburg Heidenreichstein. Die großzügigen Spielflächen im In- und Outdoorbereich sowie der Streichelzoo sind jederzeit kostenlos zugänglich und bieten viel Spaß für Groß und Klein!
Infos
- Führungen MI-SO und Feiertage 10, 13 und 15 Uhr
- Dauer: ca. 1 Stunde
- Preis: € 9,90 pro Person
Anmeldung
Da die Teilnehmerzahl beschränkt ist, wird um telefonische Voranmeldung gebeten 02862/525 28-0. Weiters kann direkt online reserviert werden.
