CRAZY BUTCHER – Mehr als Fleisch. Eine Leidenschaft.
Dejan und Denis – das leidenschaftliche Duo hinter CRAZY BUTCHER – kümmern sich gemeinsam mit ihrem engagierten Team in Wien und Linz persönlich um jeden Kundenwunsch. Ihr Ziel: höchste Fleischqualität, individuelle Beratung und außergewöhnlicher Geschmack auf jedem Teller.
Echte Regionalität
CRAZY BUTCHER steht für echte Regionalität. Wir arbeiten eng mit ausgewählten Bauern aus Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark zusammen, um unseren Kunden bestes Fleisch aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Landwirtschaft zu bieten. Diese direkte Zusammenarbeit garantiert nicht nur Frische und Qualität, sondern auch faire Preise für Produzenten und Kunden.
Vielfalt im Fokus
Unsere besondere Stärke liegt in der Vielfalt: Ob klassische oder ausgefallene Zuschnitte – bei uns erhalten Sie Steaks in jeder Form und Reife, ganz nach Ihren Wünschen und in enger Absprache. Vom Porterhouse bis zum Tomahawk – aus Österreich oder aus den besten Regionen der Welt.
Ein weiteres Highlight ist unser Dry-Aging: Durch das kontrollierte Trockenreifen erhalten ausgewählte Fleischstücke ein unvergleichliches Aroma und eine zarte Textur, die Kenner begeistert.
Exklusive Spezialitäten
Unsere Haus-Spezialitäten bringen mediterranen Genuss nach Österreich: Von saftigen Pljeskavica über würzige Cevapi und Vesalica bis hin zur herzhaften Salicia – jede Spezialität wird mit Sorgfalt und viel Liebe zum Detail zubereitet. Besonders stolz sind wir auch auf unser Oberösterreichisches Lamm, das durch feinen Geschmack und regionale Herkunft überzeugt.
Als exklusive Delikatesse bieten wir außerdem Wagyu-Beef aus Japan – eine wahre Rarität für Liebhaber feinster Fleischqualität.
Purer Genuss
CRAZY BUTCHER ist mehr als nur eine Fleischerei – es ist ein Ort für Genießer, Individualisten und Menschen, die das Besondere suchen. Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich beraten und erleben Sie Fleisch in einer neuen Dimension – persönlich, regional und verrückt gut.
