Salmonellen: SPAR ruft Tomaten zurück

• Rückruf der SPAR Cherrytomaten
• Grund für die Warnung
• Gesundheitsgefahr durch Salmonellen
• Hinweise für Verbraucherinnen und Verbraucher

SPAR hat am Dienstag den Rückruf des Produkts SPAR Cherrytomaten 500g gestartet. Grund ist ein möglicher Nachweis von Salmonellen. Die betroffene Ware stammt aus der Charge S48/06 und wurde bereits aus den Regalen entfernt. Die Lebensmittelbehörde AGES hat eine offizielle Warnung veröffentlicht.

​Rückruf der SPAR Cherrytomaten

Bei internen Kontrollen wurde in einer Stichprobe eine mögliche mikrobiologische Verunreinigung festgestellt. SPAR reagiert vorsorglich und ruft alle Produkte der Charge "S48/06" zurück. Die betroffenen Cherrytomaten wurden in SPAR-, EUROSPAR-, INTERSPAR- und Maximarkt-Filialen verkauft. Die Rückgabe ist in jeder Filiale möglich. Der Kaufpreis wird auch ohne Kassabon erstattet.

​Grund für die Warnung

Diese Bakterien gehören zu den häufigsten Erregern von Durchfallerkrankungen in Österreich. SPAR hat die betroffene Ware umgehend aus dem Verkauf genommen. Andere Obst- und Gemüseprodukte der Marke sind laut Unternehmen nicht betroffen.

​Gesundheitsgefahr durch Salmonellen

Salmonellen können in Lebensmitteln rasch wachsen. Bei Raumtemperatur verdoppelt sich ihre Zahl etwa alle 20 Minuten. Eine Infektion kann bereits nach dem Verzehr weniger kontaminierter Produkte auftreten. Besonders gefährdet sind Säuglinge, ältere Menschen sowie Personen mit geschwächtem Immunsystem.

Typische Symptome sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber und Kreislaufbeschwerden. Die Beschwerden treten meist zwölf bis 36 Stunden nach der Aufnahme der Erreger auf und dauern wenige Tage. Eine ausreichende Erhitzung über 70 Grad Celsius tötet Salmonellen ab. Die AGES empfiehlt, beim Umgang mit rohen Lebensmitteln auf strenge Küchenhygiene und durchgehende Kühlung zu achten.