Neue Allianz gegen Lebensmittelverschwendung
Seit sieben Jahren verbindet die Plattform bauernladen.at Konsumenten mit rund 800 österreichischen Produzenten aus den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Kosmetik und Handwerk. Mit Geschenkboxen und Gutscheinen hat sich bauernladen.at als Anbieter regionaler Genussgeschenke etabliert.
Nun setzt das Unternehmen gemeinsam mit dem Wiener Unternehmen Unverschwendet einen neuen Schwerpunkt im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung. Gerettete Lebensmittel finden künftig Platz in den Geschenkboxen und sind auch direkt online erhältlich. Für Firmen werden die Boxen bei Bedarf individuell zusammengestellt.
Werte-Partnerschaft
"Unsere Vision war es von Anfang an, regionale Produzenten zu stärken, indem wir ihnen einen Marktplatz bieten, auf dem sie Konsumenten und Unternehmen als Kunden gewinnen können“, erklärt Barbara Bauer, Prokuristin von bauernladen.at.
Mit Unverschwendet haben wir einen Partner gefunden, der unsere Werte teilt und mit innovativen Produkten aus geretteten Lebensmitteln überzeugt.
Nachhaltige Mission
Unverschwendet wurde 2015 von den Geschwistern Cornelia und Andreas Diesenreiter gegründet. Das Unternehmen verarbeitet überschüssiges Obst und Gemüse zu hochwertigen Feinkostprodukten wie Marmeladen, Sirupen, Chutneys, Senf und Saucen. Verwendet werden Lebensmittel, die aufgrund von Form, Größe oder Reifegrad nicht im Handel verkauft würden.
"Unsere Mission ist es, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und gleichzeitig köstliche Produkte zu kreieren", sagt Cornelia Diesenreiter. "Durch die Zusammenarbeit mit bauernladen.at erreichen wir noch mehr Menschen, die Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legen.“
