Werner Lampert: Österreichs Bio-Pionier ist tot

Wenige Tage nach seinem 79. Geburtstag ist Werner Lampert überraschend verstorben. Er galt als Pionier für Bio-Produkte.

Kurz nach Geburtstag verstorben

Am vergangenen Dienstag feierte der Vorarlberger seinen 79. Geburtstag, nun wurde bekannt, dass Werner Lampert zwei Tage später, also am Donnerstag, gestorben ist – „völlig unerwartet“, wie seine langjährige Lebensgefährtin Ursula Ramsauer gegenüber der Kronen Zeitung seinen Tod bestätigte.

„Ja! Natürlich“ und „Zurück zum Ursprung“ gegründet

Lampert wuchs auf einem Bauernhof auf, begeisterte sich für Landwirtschaft und beschäftigte sich bereits seit Mitte der 1960er-Jahre mit biologischem Anbau. In den 1980er-Jahren baute er in Wien einen Großhandel für Bio-Lebensmittel auf. 1994 entwickelte er Produkte, die wohl jedem Österreicher etwas sagen: Der Vorarlberger hob die Marke „Ja! Natürlich“ für Billa aus der Taufe. Rund 10 Jahre später, 2006, folgte die Bio-Eigenmarke „Zurück zum Ursprung“ für Hofer, die vor allem Heumilchprodukte vor den Vorhang holt.

Würdigung seiner Leistungen

Neben seiner Tätigkeit für Lebensmittelkonzerne schrieb der Bio-Pionier auch Bücher. Aus seiner Feder stammen etwa „Schmeckt’s noch?“ und „Die Kuh – eine Hommage“. Für seine Leistungen verlieh ihm Bundespräsident Alexander Van der Bellen 2019 den Berufstitel Professor.