Udo Mittelberger
Vorarlberg
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„Wein & Edles“ im Hofsteigsaal Lauterach

21.11.2023 um 15:23, Weekend Magazin Vorarlberg
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Namhafte Weingüter präsentierten Top-Weine. Besondere Akzente setzten die hochkarätigen Aussteller aus Italien, Spanien, Frankreich und Deutschland.

Im Bild oben: Von Österreich Wein Viktor Kattinger (Gastronomie/Handel) und Ulrike Hager (Marketing), Präs. Diplomsommelier Willi Hirsch, Anna Alacker-Lang und Walter Pfanner (Pfanner & Gutmann) (v. li.)

„Wein & Edles“ im Hofsteigsaal Lauterach: Als „Apero“ startete die Masterclass der Österreich Wein Marketing GmbH unter dem Motto „Herkunft ist wichtig – auch für den Gast“ mit 20 Weinfachleuten, bevor dann offiziell ab 14 Uhr die traditionelle Weindegustation für Gastronomen, Weinliebhaber, Firmenkunden und Jungsommeliers mit Top-Beteiligung den Saal für sieben Stunden füllte. TOP: Wie immer das typische Heurigenbuffet mit ausgesuchten Käse- & Speckspezialitäten und feinen Pilzgerichten, aber auch Espresso, Bier, Cocktails und die bekannten Pfanner-Edelbrände.

Alle Fotos: Udo Mittelberger

Praxis zur Zusatzausbildung „Jungsommelier“ (HLW Marienberg): Clara Österle, Larissa Rädler, Sophia Klas und Paula Hehle
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Udo Mittelberger
Feine Pilzgerichte gab es von Pilz-Lenz Wolfurt: Chefin Bettina Lenz und Katia Chiste
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Udo Mittelberger
Susanne van Kesteren präsentierte Weine aus der Toskana.
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Brigitte Karu (Wein & Co, Bregenz), Roman Ender (Trinkwerk/Transgourmet)
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Udo Mittelberger
Sandra Egger (s’Frie Café Schoppernau) mit Willi und Sandra Muxel (Adler Schoppernau)
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Udo Mittelberger
Michael Salzgeber (Gastroberater), Carina Strohmaier (Weingut Leo Aumann), Nici Bannert (Weingut Bannert), Daniela & Walter Nöckl (ehem. Karrenwirte Dornbirn)
Michael Salzgeber (Gastroberater), Carina Strohmaier (Weingut Leo Aumann), Nici Bannert (Weingut Bannert), Daniela & Walter Nöckl (ehem. Karrenwirte Dornbirn)
Udo Mittelberger
Karin und Thomas Halbeisen von CARINI Etiketten Lustenau
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Udo Mittelberger
Vorarlberg Milch-Fondue: Bettina Pattisti-Fritsch und Christian Grass
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Udo Mittelberger
Marie-Luise Dietrich (Pfanner) bei der „Drinx“-Vorstellung durch Maximillian Pfanner und Fabienne Schöpf
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Udo Mittelberger
Wählen hier jedes Jahr das Weingeschenk für EQUANS Kältetechnik-Kunden aus: Robert Holzer, Caroline Bégin, Michael Türtscher und Johannes Schlömmer
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Leo (jun.) Hillinger und Jennifer Ehmrich vom Weingut Leo Hillinger
Leo (jun.) Hillinger und Jennifer Ehmrich vom Weingut Leo Hillinger
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Walter Pfanner (Pfanner & Gutmann) (mi.) mit Viktor Kattinger (Gastronomie und Handel) (li.) und Ulrike Hager (Marketingleitung) von Österreich Wein Marketing GmbH
Walter Pfanner (Pfanner & Gutmann) (mi.) mit Viktor Kattinger (Gastronomie und Handel) (li.) und Ulrike Hager (Marketingleitung) von Österreich Wein Marketing
Udo Mittelberger
Anna Alackner-Lang (Pfanner & Gutmann) mit Richard Zünd (Sternen Hotel Wolfurt) (li.) und Diplomsommelier Willi Hirsch (re.)
Anna Alackner-Lang (Pfanner & Gutmann) mit Richard Zünd (Sternen Hotel Wolfurt) (li.) und Diplomsommelier Willi Hirsch (re.)
Udo Mittelberger
20 begeisterte Weinfachleute bei der „Masterclass der Österreich Wein Marketing GmbH“ unter der Leitung von Ulrike Hager und Viktor Kattinger dabei.
20 begeisterte Weinfachleute bei der „Masterclass der Österreich Wein Marketing GmbH“ unter der Leitung von Ulrike Hager und Viktor Kattinger dabei.
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Masterclassteilnehmer Günther Meindl (Berghof Lech), Richard Zünd (Sternen Hotel Wolfurt), Weinritter Maximilian Forstner und Diplomsommelier Willi Hirsch
Masterclassteilnehmer Günther Meindl (Berghof Lech), Richard Zünd (Sternen Hotel Wolfurt), Weinritter Maximilian Forstner und Diplomsommelier Willi Hirsch
Udo Mittelberger
4. Viktor Kattinger: Bei der Masterclass wird unter dem Motto „Herkunft ist wichtig – auch für den Gast“ das Thema „Produkte aus Österreich“ sensibilisiert.
4. Viktor Kattinger: Bei der Masterclass wird unter dem Motto „Herkunft ist wichtig – auch für den Gast“ das Thema „Produkte aus Österreich“ sensibilisiert.
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Fachlehrerinnen Renate Wittwer, Bernadette Entner und Hämmerle Johanna vom Sacre Coeur-Riedenburg, Bregenz.
Fachlehrerinnen Renate Wittwer, Bernadette Entner und Hämmerle Johanna vom Sacre Coeur-Riedenburg, Bregenz
Udo Mittelberger
„Drinx“, der neue Cocktail-Getränke-Mix in den Sorten „Api“ „Berry“ „Gito und „Moji“
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Udo Mittelberger
Silvano Carnot (Restaurant Neualpenflair, Samnauntal) mit Rosa Ingruber und Christoph Hauser (Sommelier Pfanner Tirol)
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Udo Mittelberger
Genossen das Flair der Weindegustation in Lauterach.
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Stephan Lenz (rose plastic AG) mit den ehem. Meckatzer Bier-Führungskräfte Poldi Schneider und Gerd Hagenauer
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Sandra Egger (s’Frie Schoppernau), Helmut Fuetsch, Willi und Sandra Muxel (Adler Schoppernau) und Bruno Ratz (Pfanner & Gutmann)
Sandra Egger (s’Frie Schoppernau), Helmut Fuetsch, Willi und Sandra Muxel (Adler Schoppernau) und Bruno Ratz (Pfanner & Gutmann)
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Marie-Luise Dietrich (Pfanner Fruchtsäfte) und Helmut Klanner (Helmut Klanner GmbH),
Marie-Luise Dietrich (Pfanner Fruchtsäfte) und Helmut Klanner (Helmut Klanner GmbH),
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Sandra Egger (s’Frie Café Schoppernau) mit Willi und Sandra Muxel (Adler Schoppernau)
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Marie-Luise Dietrich (Pfanner) bei der „Drinx“-Vorstellung durch Maximillian Pfanner und Fabienne Schöpf
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