„Varieté am Bodensee“-Macher Heinz Wendel präsentierte das neue Menü 2021.

Udo Mittelberger

„Varieté am Bodensee“-Macher Heinz Wendel präsentierte das neue Menü 2021.

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Fein speisen, live lachen im Kaschmir Club Hohenems

28.09.2021 um 18:00, Weekend Magazin Vorarlberg

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Sponsoren, Partner und Medien waren zur Präsentation des diesjährigen Menüs der Variete am Bodenseeveranstaltungen geladen.

Von 24.11. bis 7.12. gastiert das Varieté- und Genuss-Programm mit internationalen Künstlern im Messequartier Dornbirn, wo dann das 56-köpfige MO Catering Team bei 15 Veranstaltungen die jeweils 400 Gästen kulinarisch bezaubert. TOP: Alle Menüinfos (inkl. Veggie-Hauptspeise) sowie Programm-und Ticketinfos unter www.varieteambodensee.at

Dieter Heidegger (MShh Marketing), Miriam Schreiber mit Hannes Wölfl (GF Porsche Bregenz, Dornbirn)

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Vilson Gashi (Transgourmet), Künstlerin Maria Gabriel, Meinrad Benedikt (Katus Sektkellerei)

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Dornbirner Messe GF Sabine Tichy-Treimel mit Raimund Treimel und Catrin Wendel (Varieté am Bodensee)

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Genossen das Gala-Menü: Nicole und Andreas Linder (Marketing Mohrenbräu)

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Dekospezialist Reiner Krohnforth & Alexandra Muchitsch

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Beatrix Winder (MO Catering) mit Vorspeise: Frischkäseterrine, Hokkaidokürbis, Gazpacho, Belugalinsen – Tatar

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Mario Marte (Geschäftsführer und Küchenchef MO Catering) präsentiert das Dessert: Mandel in drei Texturen, Blutorange, Minze

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Kerstin Lantsch (MO Catering) mit Hauptspeise: Rosa gebratenes Kalb und Rind, weißer Pfeffer flüssig, bunter Winterwok, Grieß – Spinatflan

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Comedian und Moderator Sammy Tavalis

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Patrick Brugger, Harald Otti, Heinz Wendel, Mario Marte

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Heinz Wendel im Interview mit Christian Stadler (MoCatering Projektleiter)

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Vilson Gashi (Transgourmet), Meinrad Benedikt (Katus Sektkellerei), Künstlerin Maria Gabriel und Andreas Linder (Marketing Mohrenbräu)

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Petra Otti (SAX Cut + Colour Friseursalon Lochau)

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Filmemacher Sebastian Ganahl, Hohenems, www.sivion.at

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Raimund Treimel und Künstlerin Maria Gabriel

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Harald Otti (MoCatering) mit Heinz Wendel (Wendel Events)

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MOCatering Geschäftsführung Harald Otti und Mario Marte mit Patrick Brugger

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Vilson Gashi (Transgourmet), Meinrad Benedikt (Katus Sektkellerei) und Andreas Linder (Marketing Mohrenbräu)

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Christian Stadler und Harald Otti (MO-Catering) und Dekospezialist Reiner Krohnforth

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Die Meister in der Küche: Mario Marte und Patrick Brugger (MO Catering)

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Comedian und Moderator Sammy Tavalis mit Luftakrobatin Bianca Capri

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