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Paroramaansicht des Restaurants am Thalersee
Unendliche Geschichte am Thalersee: Die Holding Graz hat den Pachtvertrag mit dem Restaurantbetreiber vorzeitig beendet.
Unendliche Geschichte am Thalersee: Die Holding Graz hat den Pachtvertrag mit dem Restaurantbetreiber vorzeitig beendet.
Holding Graz/Foto Fischer

Thalersee bei Graz: Restaurant sucht wieder neuen Pächter

05.11.2026 um 11:26, Marcel Toifl
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Paukenschlag am Thalersee bei Graz: Die Holding Graz löst den Pachtvertrag vorzeitig auf. Ein neuer Pächter für Restaurant und Bootsverleih wird gesucht.

Für das beliebte Restaurant am Thalersee bei Graz wird schon wieder ein neuer Pächter gesucht. Nach Brüchen in den vertraglichen Vereinbarungen hat die Holding Graz Anfang November die Notbremse gezogen und den Vertrag mit der KRAFTMoments KMG GmbH vorzeitig aufgelöst. Die Suche nach einem verlässlichen Nachfolger läuft ab sofort per öffentlicher Ausschreibung.

​Paukenschlag am Thalersee: Holding Graz löst Pachtvertrag vorzeitig auf

Es ist der nächste Eklat in der Chronik des Sieben-Millionen-Euro-Neubaus: Die Holding Graz bestätigt die vorzeitige Auflösung des Bestandvertrags mit dem bisherigen Betreiber des „Thaler See Gartens“. Grund für den harten Schritt sei, dass die Betreibergesellschaft KRAFTMoments über einen längeren Zeitraum vertragliche Verpflichtungen nicht eingehalten habe. Welche Details im Hintergrund zur Eskalation führten, kommentierte die Holding Graz nicht. Für Gäste gibt es vorerst immerhin eine Entwarnung: Der Betrieb soll bis auf Weiteres geöffnet bleiben.

​Jahrelange Pechsträhne: Zwei Insolvenzen seit der Neueröffnung 2022

Die Gastronomie am Thalersee entwickelt sich zu einer Never-Ending-Story. Nach dem aufwendigen Neubau eröffnete 2022 zunächst das Wiener Gastronomie-Unternehmen „WIRR“ das Lokal unter dem Namen „Waldcafe Thalersee“. Bereits Anfang 2024 folgte jedoch die erste Insolvenz und das Aus. Im Frühjahr 2024 übernahm Florian Bollen mit der Kraft-Moments-Gruppe – doch auch hier folgte Anfang 2026 die Pleite. Nun zog die Eigentümerin endgültig den Schlussstrich.

​Neuer Pächter gesucht: Gesamtpaket inklusive Bootsverleih ausgeschrieben

Die Freizeit Graz hat bereits das offizielle Verfahren gestartet, um einen Neustart vorzubereiten. Gesucht wird ein erfahrener Pachtpartner mit einem nachhaltigen, frischen Konzept für das beliebte Ausflugsziel. Der künftige Betreiber übernimmt nicht nur den Restaurantbetrieb direkt am Wasser, sondern auch den Boots- und Schlittschuhverleih sowie die Bewirtschaftung des angrenzenden Parkplatzes.

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