Die besten Grill-Rezepte

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Grillen liegt voll im Trend. Vor allem das Steak bedarf dabei sehr viel Erfahrung und Wissen. Kochen und Küche hat neben den besten Grillrezepten für Fleischliebhaber und Vegetarier auch die besten Grilltipps vom Profi gesammelt. Grillweltmeister Christoph Gollenz zeigt in vielen Anleitungsvideos alles, was man übers Grillen wissen muss. Ein T-Bone Steak vom Steirereck am Pogusch, Burger grillen, Schaschlik, Ripperl
oder Lamm – bei Kochen und Küche kommt alles auf den Grill.

Weiters finden sich Tipps und Tricks über das richtige Einkaufen des Fleisches, die Garstufen des Steaks von rare bis done, welche Stücke vom Rind oder Schwein sich besonders gut zum Grillen eignen und Wissenswertes über Grillanzünder oder Grillpfannen.

So steht dem gelungenen Grillabend mit Freunden und Familie nichts mehr im Wege. Schon lange wird der Griller als Lieblingsspielzeug der Männer aber nicht nur im Sommer verwendet. Auch das Wintergrillen ist in aller Munde und ein Vergnügen für „echte“ Männer.

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Autor: Elisabeth Stolzer, 06.04.2016