Frisch und saftig: Besondere Gurken-Rezepte für den Sommer

1. Gurken-Senf-Sauce

Das würzige und leckere Saucen-Rezept passt hervorragend zu Faschierten Laibchen und Fleisch generell.

2. Sesam-Gurken-Aufstrich

3. Roter Gurkensalat

Das leckere Salatrezept ist ein besonderer Hingucker und eine grandiose Beilage. Es passt zu Fleisch genauso wie zu vegetarischen Gerichten.

4. Original Tzatziki

Der köstliche Dip mit Knoblauch und Gurken schmeckt frisch und lecker.

5. Selbstgemachte Senfgurken

Man nehme: Lorbeerblätter, Pfeffer- und Senfkörner, Zwiebel, Essig, Salz, Zucker und natürlich Salatgurken. Schon sind die schmackhaften Senfgurken servierbereit.

6. Kiwi-Gurkensalat

Der süß-saure Salat enthält neben Kiwi und etwas Honig, Gurken und Avocados.

7. Kalte Gurkensuppe

Die Kaltschale ist das ideale Essen für heiße Sommertage.

8. Melonen-Gurkensuppe (kalt)

Die etwas andere Rezeptidee vereint süße Melonen mit frischen Gurken und sorgt für eine Geschmacksexplosion im Mund.

9. Gurkensalat mit Granatapfel

Der Salat ist eine richtige Vitaminbombe und schmeckt hervorragend!

Mehr tolle Rezeptideen finden Sie unter: www.gutekueche.at

Autor: Julia Beirer, 27.04.2016