Advent einmal anders – 24 vergoldete Tage bis Weihnachten

Den Adventkalender aus vergoldeten Klimt Pralinen gibt es nur in der Konditorei Ottet in Schörfling.
Autor: Philipp Eitzinger, 11.11.2016 um 12:30 Uhr

Vergoldeter Advent…

Mit der ersten von 24 vergoldeten Klimt Pralinen aus der eleganten, roten Verpackung beginnt der vorweihnachtliche Genuss. Die Versuchung alle Pralinen auf einmal zu genießen ist groß! Damit nicht geschummelt werden kann ist aber jede einzelne Praline vom Konditormeister mit einer handgeschriebenen Ziffer verziert. Wer das schenkt, der macht auf jeden Fall große Freude!

Himbeeren und Hanf - die neue Pfahlbau Praline

Die Pfahlbau Praline erinnert nicht nur mit ihrem Namen an historische Zeiten, auch bei den verwendeten Produkten hat der Konditormeister aus Schörfling in der Geschichte der Lebensmittel gestöbert. Die feine, mit zart-herber Schokolade umhüllte Pralinenkreation wird in geröstetem Bio-Hanf gewälzt. Hanf zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt und wird in Europa seit fast 6.000 Jahren verwendet. Die Himbeere ist seit tausenden von Jahren als Heilpflanze bekannt.

Können Pralinen erfrischend sein? Wer einmal eine Ottet Pfahlbau Praline auf seinem Gaumen zerspringen hat lassen, der weiß – ja! Feines Himbeermark versetzt mit Himbeergeist von der „Brennerin“ Rosi Huber - eine wahre Frischeexplosion.

Traditionskonditorei am Attersee

Seit 35 Jahren arbeiten Karl und Waltraud Ottet Seite an Seite im 1949 gegründeten Familienbetrieb. Altwiener Mehlspeisentradition kombinieren sie mit immer neuen Ideen und Kreationen. Wird ein altes Mehlspeisenrezept wiederbelebt, kommt garantiert auch eine neu erfunden Praline ins Sortiment, wird eine neue Eissorte kreiert. Die Backstube, das traditionelle Eisrührwerk, die Schokoladenküche – das ist Karls Reich.

Das gemütliche Café mit verlockender Mehlspeisenvitrine, der einladende Gastgarten, die vielen Lesungen, Vernissagen und Ottet goes Charity Veranstaltungen – hier regiert Waltraud. Gemeinsam sind sie ein kongeniales Duo, dem die Ideen nie auszugehen scheinen.

Kontakt

Konditorei Karl Ottet. Marktplatz 6, 4861 Schörfling am Attersee. Telefon: 07662 / 6464-0. Internet: www.konditor.at