Martin Auer erhält Grazer Stadtwappen
Gemeinsam mit seiner Gattin Barbara, besuchte Martin Auer das Grazer Rathaus, um sich die wohlverdiente Auszeichnung vom Bürgermeister abzuholen. Vor zehneinhalb Jahren übernahm er die Bäckerei von seinem Vater. Die erste „Martin Auer“ Bäckerei wurde im Jahr 1936 vom Bäckermeister Martin Auer IV am Marburger Hauptplatz gegründet. Von Generation zu Generation wurde dieses Handwerk bis heute weitergegeben. Mittlerweile zählen zu der Firma Martin Auer etwa 500 Mitarbeiter und die Standorte reichen weit über die Grazer Innenstadt hinaus.
Ich sehe mich als Handwerker, der mit viel Liebe bei der Arbeit ist, der sich täglich daran erfreut, etwas Sinnstiftendes zu tun. Brot und Gebäck, das ist so archaisch, etwas so Großartiges, hinter dem man stehen kann. – Unternehmer Martin Auer
