Graz: Weihnachts-Pop-up mit Spitzenköchen
Rund drei Wochen vor dem Start ihres Pop-ups lieferten die steirischen Haubenköche Johann Schmuck (3 Hauben) und Harald Irka (4 Gault&Millau-Hauben) eine sensationelle Generalprobe ab: Im Weihnachtskostüm kochten und servierten die beiden Gerichte wie „Polsterzipfel mit Reh und Lauch“ oder „Rote Rübe mit schwarzer Ribisel und Fichte“.
Offizieller Start
Ab dem 14. November geht es dann offiziell los: Bis 21. Dezember verwöhnen die beiden Spitzenköche ihn ihrem Weihnachts-Pop-up im Grazer Gewürzhaus „Van den Berg“. Geöffnet ist es von Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr sowie am Wochenende ab 13:30 Uhr.
Was wir garantieren: Die Gäste in unserem Pop-up werden eine vorweihnachtliche Stimmung erleben mit viel Genuss und tollen Weinen – und ganz sicher mit vielen Überraschungen.
Kulinarische Meisterwerke
Die Gäste dürfen sich auf vorweihnachtliche Aromen und eine große Vielfalt an Gewürzen freuen. Aufgetischt wird wahlweise eine kleine oder große Genussreise: 4 Gänge um 139 Euro oder 6 Gänge um 189 Euro pro Person – jeweils inklusive Happen, Brot, Gedeck und Wasser. Auch ein vegetarisches Menü wird angeboten. Reservierungen unter www.johann-schmuck.at
