1,7 Kilo schwer: Dieser Steinpilz sorgt für Staunen
So einen Fund macht selbst ein erfahrener Pilzsammler nicht alle Tage: Manfred Fischerlehner hat im Brunnwald in Traberg in Oberösterreich einen gewaltigen Steinpilz entdeckt. Das außergewöhnliche Exemplar brachte stolze 1,7 Kilogramm auf die Waage und sorgte beim Aufschneiden für eine weitere Überraschung.
Steinpilz wiegt 1,7 Kilogramm
Mit einem Gewicht von 1,7 Kilogramm ist der Steinpilz, den Manfred Fischerlehner im September im Brunnwald in Traberg gefunden hat, ein außergewöhnliches Exemplar. Gewöhnliche Steinpilze bringen laut den vorliegenden Angaben meist lediglich rund 200 bis 300 Gramm auf die Waage.
Der Fund übertrifft diese Größenordnung damit um ein Vielfaches. Für Fischerlehner war schnell klar, dass er etwas Besonderes entdeckt hatte. Einen derart großen Steinpilz hatte auch er zuvor noch nicht gefunden.
„Ja, es war mit Abstand mein bisher größter Steinpilz“, berichtet Fischerlehner gegenüber Tips.at.
Riesenpilz völlig wurmfrei
Bei besonders großen und älteren Pilzen stellt sich häufig die Frage, ob sie überhaupt noch für den Verzehr geeignet sind. Umso größer war die Freude nach dem Aufschneiden des ungewöhnlichen Fundes.
Denn im Inneren wartete die nächste positive Überraschung: Der 1,7-Kilo-Steinpilz war laut Fischerlehner komplett frei von Würmern.
„Die Freude war noch größer, als sich beim Aufschneiden herausgestellt hat, dass er sogar völlig wurmfrei war“, erzählt der Finder.
Damit blieb das beeindruckende Exemplar nicht nur ein außergewöhnliches Fotomotiv, sondern konnte auch tatsächlich verwertet werden.
Fund landet in der Suppe
Was macht man mit einem Steinpilz, der beinahe zwei Kilogramm wiegt? Bei Fischerlehner gab es darauf eine klare Antwort. Aus dem Fund wurde eine Mahlzeit für die gesamte Familie.
Der riesige Pilz wurde verarbeitet und schließlich zu einer Steinpilzsuppe. Fischerlehner sprach dabei von einer „köstlichen Steinpilzsuppe für die ganze Familie“.
Zwei-Kilo-Grenze beim Pilzesammeln
Interessant ist der Fund auch mit Blick auf die gesetzlichen Bestimmungen in Österreich. Nach dem Forstgesetz dürfen Pilze grundsätzlich nicht unbegrenzt gesammelt werden.
Beim unbefugten Sammeln gilt eine Grenze von zwei Kilogramm pro Person und Tag. Mit seinen 1,7 Kilogramm blieb allein dieser Steinpilz somit bereits nur knapp unter dieser Menge. Wer zusätzlich noch weitere Pilze sammelt, muss die geltenden Bestimmungen entsprechend beachten.
