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Headdress-Junior-Chef David Fuchs, dasKlamm-Chef Julian Pretzmann mit Lebensgefährtin Sanam Darehshori, Black Wings Marketing-Chef Michael Geltner sowie Black Wings-Spieler Julian Pusnik
Headdress-Junior-Chef David Fuchs, dasKlamm-Chef Julian Pretzmann mit Lebensgefährtin Sanam Darehshori, Black Wings Marketing-Chef Michael Geltner sowie Black Wings-Spieler Julian Pusnik
Headdress-Junior-Chef David Fuchs, dasKlamm-Chef Julian Pretzmann mit Lebensgefährtin Sanam Darehshori, Black Wings Marketing-Chef Michael Geltner sowie Black Wings-Spieler Julian Pusnik
Filip Kufner

Neuer Genuss-Hotspot in der Linzer City

26.05.2026 um 08:55, Andreas Hamedinger
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Nach einer kurzen Soft-Opening-Phase wurde das neue Wein- und Genusslokal „dasKlamm“ in der Klammstraße 1 jetzt offiziell eröffnet.

Beim VIP-Opening verwöhnte Gastgeber Julian Pretzmann seine Gäste mit feinen Tapas und ausgewählten Weinen aus der umfangreichen Karte.  Der 25-jährige Linzer erfüllt sich damit seinen Traum vom eigenen Lokal. Nach Stationen in Wien, im 2Raum und als Betriebsleiter im Le Jardin setzt er nun auf ein Konzept, das Genuss, Entschleunigung und persönliche Gastfreundschaft verbindet. Das historische Innenstadtgewölbe wurde auf rund 100 m² modern und urban renoviert – im Mittelpunkt stehen eine kuratierte Weinauswahl aus Österreich und internationalen Regionen sowie kleine Speisen zum Teilen. Besonderes Highlight: der eigene Weintresor, in dem Stammgäste persönliche Weinfächer mieten können

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