Sieben herzhafte Kürbisgerichte zum Nachkochen

1. Schnelles Kürbisrisotto

Mit diesem Rezept zaubern Sie im Nu ein gesundes und cremiges Kürbisrisotto.

2. Ratatouille vom Kürbis

Der französische Klassiker schmeckt auch mit heimischem Kürbisgemüse unglaublich köstlich!

3. Ravioli mit Kürbisfüllung

Ravioli sind das ganze Jahr über ein kulinarisches Highlight, aber diese Kürbisfüllung machen die Teigtaschen zu etwas ganz Besonderem.

4. Würzige Kürbiskernwaffeln

Das Rezept für die würzigen Kürbiswaffeln ist leicht zu machen und ein Highlight für Gäste.

5. Vegetarisch gefüllter Kürbis

Das Auge isst bekanntlich mit und bei dem vegetarisch gefüllten Kürbis kommen natürlich auch die Geschmacksnerven nicht zu kurz.

6. Veganer Kürbisstrudel

Strudelteig gefüllt mit feinstem Hokkaidokürbis klingt nicht nur besonders schmackhaft, sondern schmeckt aus exquisit.

7. Spaghetti mit Kürbissugo

Pastaliebhaber werden von diesem herzhaften Kürbissugo gar nicht genug bekommen.

Weitere tolle Rezeptideen finden Sie unter: www.gutekueche.at

Autor: Julia Beirer, 18.07.2016