Die fünf besten Beilagenrezepte für Wildfleisch

1. Kürbisgemüse

Das einzigartige schmackhafte Kürbisgemüse ist leicht zu machen und passt wahnsinnig gut zu Wildfleisch.

2. Kartoffelknödel

Kartoffelknödel sind der absolute Klassiker unter den Wildfleisch-Beilagen und mit diesem Rezept haben Sie die köstlichen Knödel schnell gekocht.

3. Kohlrabi-Schüsserl mit Gemüse

Die Kohlrabi-Schüsserl sind ein besonderes Schmankerl auf jedem Wildfleischteller.

4. Karamellisierte Zwiebel

Als köstlich-fruchtig mit einfacher Zubereitung wird das schmackhafte Rezept für karamellisierte Zwiebel beschrieben.

5. Rosenkohl mit Apfel

Rosenkohl oder auch Kohlsprossen schmecken grandios in Kombination mit Äpfeln.

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Autor: Julia Beirer, 28.07.2016