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Das Herzstück der Frucht
Das Herzstück der Frucht
Bartek Nowak/Hemera/Thinkstock

Avocado-Kern ist das nährreichste Stück!

24.03.2016 um 14:04, Andreea Iosa
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So ziemlich jeder von uns entsorgt den Avocado-Kern nach dem Aufschneiden, obwohl er eigentlich der nährreichste Teil der grünen Frucht ist. Doch wie kann das steinähnliche Herzstück bloß gegessen werden?

Dieses geniale Video zeigt Ihnen, wie einfach es ist, den Avocado-Kern zu verarbeiten und somit lange von den Antioxidantien und Ballaststoffen zu profitieren. Das fertige Pulver können Sie für Smoothies, Salate oder Backwaren verwerten. Vor allem bei Magenproblemen kann der Kern Abhilfe schaffen.

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