Restaurantwoche: Fein speisen zum Fixpreis
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Gelernte Gourmets haben sich diese Woche schon lange rot im Kalender markiert: Vom 31. August bis 6. September 2026 geht die Restaurantwoche in ihre mittlerweile 33. Runde. Österreichweit nehmen 100 Restaurants teil, 76 davon allein in Wien. Reservierungen werden seit heute, 12. August, entgegengenommen. Bereits in den ersten Stunden nach dem Start wurden 1.000 Reservierungen gezählt.
Nach herausfordernden Hitzewochen soll die Restaurantwoche zugleich für neuen Schwung in der Gastronomie sorgen. Vor allem das Mittagsgeschäft hatte laut Gastro-Kennern unter den hohen Temperaturen gelitten.
76 Restaurants in Wien mit dabei
Die Wiener Auswahl der Restaurantwoche reicht vom Spitzenrestaurant über moderne Hotelgastronomie bis zu neuen Gastro-Konzepten. Österreichweit sind 44 Haubenlokale vertreten, darunter zwei Vier-Hauben- und zehn Drei-Hauben-Restaurants.
Premieren
Auch mehrere Wiener Betriebe feiern diesmal ihre Premiere. Neu dabei sind unter anderem die Brasserie Rascal, Dal Toscano, Rhythms sowie Maria und Josef.
Eine erfahrene Wiener Gastgeberin freut sich über die Reihe, die der Branche vor allem auch neue Zielgruppen erschließt. "Viele Menschen sind neugierig auf ausgezeichnete Gastronomie, zögern aber vor dem ersten Besuch. Die Restaurantwoche nimmt diese Hemmschwelle", erklärt Nadine Djordjevic vom Restaurant Split.
Die Restaurantwoche bringt die Menschen zurück an einen gemeinsamen Tisch und setzt einen wichtigen positiven Impuls für die gesamte Branche.
Menüs ab 19,50 Euro
Die Einstiegspreise wurden seit fünf Jahren nicht erhöht. Ein 2-Gänge-Mittagsmenü gibt es ab 19,50 Euro, ein 3-Gänge-Abendmenü ab 39,50 Euro. Bei Haubenrestaurants wird pro zusätzlicher Haube ein Aufpreis von fünf Euro mittags beziehungsweise zehn Euro abends verrechnet. Getränke und Gedeck kommen extra hinzu.
"Mit ‚Fein speisen zu Jubelpreisen‘ schaffen wir einen unkomplizierten Zugang zu ausgezeichneter Küche", sagt Franz Bernthaler, Geschäftsführer der Culinarius Gruppe und Initiator der Restaurantwoche.
Impuls für Wiens Gastronomie
Die Aktion findet bewusst in der letzten Ferienwoche statt und soll den Übergang in die kulinarische Herbstsaison markieren. Für die Restaurants bedeutet sie zusätzliche Auslastung und die Möglichkeit, neue Gäste zu gewinnen.
"Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, wieder nach vorne zu schauen. Die Restaurantwoche bringt die Menschen zurück an einen gemeinsamen Tisch“, so Bernthaler.
Wer ein bestimmtes Wiener Lokal besuchen möchte, sollte früh reservieren: Besonders gefragte Restaurants und Termine sind erfahrungsgemäß schnell ausgebucht.
