100 Jahre Ramsa-Wolf: Wiener Senf feiert Jubiläum
Seit 1926 wird in Wien Senf unter dem Namen Ramsa hergestellt. Zum 100-jährigen Bestehen feierte der Familienbetrieb Ramsa-Wolf an seinem Produktionsstandort in Penzing. Ein zweites Jubiläum gab es gleich dazu: Der bekannte Englische Spezialsenf trägt seit 45 Jahren das Austria Gütezeichen.
Jubiläumsfeier direkt am Produktionsstandort in Penzing
Gefeiert wurde das hundertjährige Bestehen dort, wo der Senf heute hergestellt wird: am Firmen- und Produktionsstandort in Wien-Penzing. Zu den Gästen gehörten neben langjährigen Geschäftspartnern und Wegbegleitern auch Vertreter aus Politik und Wirtschaft.
Unter anderem gratulierten Bezirksvorsteherin Michaela Schüchner und ihr Stellvertreter Ewald Lochner. Auch Vertreter der Wirtschaftskammer und frühere Geschäftsführer nahmen an der Jubiläumsfeier teil.
Für Geschäftsführerin Katrin Segel steht das Jubiläum vor allem für die Kontinuität des Familienunternehmens. Über fünf Generationen hinweg wurde der Betrieb weitergeführt und an veränderte Bedingungen angepasst.
Von Erdberg nach Penzing
Die Geschichte von Ramsa-Wolf begann 1926 mit einer Senfmühle in Wien-Erdberg. Seither ist das Unternehmen mehrfach übersiedelt, der Stadt Wien aber immer treu geblieben. Stationen waren unter anderem der 5., 12. und 17. Bezirk, bevor der Betrieb 2014 seinen heutigen Standort in der Albert-Schweitzer-Gasse in Penzing bezog.
Dort wird bis heute Senf produziert. Nach Unternehmensangaben kommen dabei ausschließlich österreichische Senfkörner und Wiener Hochquellwasser zum Einsatz. Geführt wird der Familienbetrieb mittlerweile in fünfter Generation von Geschäftsführerin Katrin Segel.
100 Jahre Ramsa-Wolf: Die wichtigsten Meilensteine
Der Anfang
Start als Senfmühle in Wien-Erdberg
Der Englische
Beginn der Produktion des Englischen Spezialsenfs
Auszeichnung
Austria Gütezeichen für den Englischen Spezialsenf
Neuer Standort
Umzug in die Albert-Schweitzer-Gasse in Wien-Penzing
Doppeljubiläum
100 Jahre Ramsa-Wolf und 45 Jahre Austria Gütezeichen
Ein Engländer in Wien
Das wohl bekannteste Produkt des Unternehmens ist der Ramsa Englische Spezialsenf, der als besonders scharf gilt. Seine Geschichte reicht bis in die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg zurück.
Raimund Ramsa brachte die Rezeptur nach seiner Kriegsgefangenschaft nach Österreich. In den 1950er-Jahren begann die Produktion des „Englischen“, der sich zu einem Klassiker im Sortiment entwickelte.
Bemerkenswert ist, dass laut Unternehmen sowohl die Rezeptur als auch die charakteristische Verpackung in der Aluminiumtube seither unverändert geblieben sind.
45 Jahre Austria Gütezeichen
Zum 100. Geburtstag des Unternehmens gibt es ein weiteres Jubiläum: Seit 1981 trägt der Ramsa Englische Spezialsenf das Austria Gütezeichen – und damit seit mittlerweile 45 Jahren.
Das Gütezeichen steht für österreichische Herkunft und überdurchschnittliche Qualität. Die Einhaltung der entsprechenden Anforderungen wird regelmäßig von unabhängigen Prüfstellen kontrolliert.
