Fruchtig: So schmeckt der Weinjahrgang 2025

Mit dem Weinjahrgang 2025 präsentiert sich die Steiermark einmal mehr von ihrer besten Seite: fruchtig, frisch und ausgesprochen trinkfreudig. Seit 1. März sind die DAC-Gebietsweine aus der Südsteiermark, dem Vulkanland Steiermark und der Weststeiermark erhältlich. Die höherklassigen Orts- und Riedenweine folgen traditionell ab 1. Mai.

Der neue Jahrgang steht für Leichtigkeit und eine lebendige Struktur. Während die Gebietsweine besonders fruchtbetont und zugänglich ausfallen, zeigen sich die Orts- und Riedenweine deutlich strukturierter und mit großem Reifepotenzial. Klassische steirische Sorten wie Sauvignon Blanc, Muskateller sowie die Burgundersorten überzeugen mit aromatischer Intensität, saftiger Frucht und einer charakteristischen mineralisch-würzigen Note.

Erste Verkostungen zeichnen ein klares Bild: Der Jahrgang 2025 gilt als typisch steirisch – lebendig, präzise und mit klarer Stilistik. Auch mengenmäßig zeigt sich das Weinjahr positiv: Mit rund 244.700 Hektolitern liegt die Erntemenge etwa 18 Prozent über dem Fünfjahresschnitt. Ein warmer Vegetationsverlauf mit idealer Aromareife bildete die Grundlage für ausdrucksstarke Weine mit Frische und Profil.

Wie sich der neue Jahrgang im Glas präsentiert, können Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber bald selbst erleben. Am Mittwoch, 8. April 2026, laden mehr als 100 steirische Winzerinnen und Winzer zur großen Präsentation des Steirischen Weines in die Grazer Stadthalle. Neben der Verkostung des aktuellen Jahrgangs erwartet Besucherinnen und Besucher auch eine Weinbar mit PIWI- und Orange-Weinen. Darüber hinaus stehen Sektspezialitäten sowie ausgewählte gereifte Jahrgänge zur Degustation bereit – eine Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität des steirischen Weines in all ihren Facetten kennenzulernen. Auch andere zahlreiche Veranstaltungen im ganzen Weinland laden in den kommenden Wochen dazu ein, in die Welt des steirischen Weines einzutauchen.