Herz, Leber, Immunsystem: 5 Dinge, die unserem Körper jetzt guttun

Wenn die Tage kürzer werden, wächst die Lust auf gemütliche Abende und Gerichte, die den Körper von innen wärmen. Eine gute Gelegenheit, auch dem eigenen Wohlbefinden mehr Aufmerksamkeit zu schenken - und damit gleichzeitig Herz, Leber und Immunsystem zu stärken. Dass es dafür keinen großen Aufwand braucht, zeigen die folgenden Rituale.

1. Das Herz in Bewegung bringen 

Ein flotter Spaziergang durchs Herbstlaub, eine Runde mit dem Rad oder Treppensteigen statt Liftfahren: Bewegung lässt sich auf viele Arten in den Alltag holen. Regelmäßige Aktivität unterstützt die Herzgesundheit und hilft, körperlich fit zu bleiben. Wenn es einem schwerfällt, sich zu überwinden: feste Verabredungen mit sich selbst – etwa in Form einer aktiven Mittagspause oder einer gemeinsamen Abendrunde. Und im Zweifelsfall besser kurze Einheiten als gar keine einplanen.

2. Mehr Vielfalt auf den Teller holen

Kürbis, Kraut, Äpfel und Nüsse bringen jetzt Abwechslung in die Küche. Gemeinsam mit Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und hochwertigen Pflanzenölen bilden sie eine gute Basis für ausgewogene Mahlzeiten. So erhält der Körper unterschiedliche Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Eine abwechslungsreiche, überwiegend pflanzliche Ernährung trägt außerdem zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.

3. Schwarzen Knoblauch entdecken 

Weich, dunkel und überraschend mild: Schwarzer Knoblauch entsteht durch die Reifung von weißem Knoblauch bei kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit. Gegenüber der frischen Knolle punktet er mit weniger Schärfe und einem deutlich milderen Geruch.

Sein süßlich-würziges Aroma erinnert an Balsamico. Die weichen Zehen lassen sich leicht zu Aufstrichen verarbeiten oder in Dressings einrühren – ideal für alle, denen frischer Knoblauch zu intensiv schmeckt.

Durch die Reifung können zudem die Gehalte bestimmter antioxidativer Inhaltsstoffe steigen. Diese machen Schwarzen Knoblauch in mehrfacher Hinsicht interessant, da er die Leber und die körpereigene Abwehr unterstützen sowie Zellen vor schädlichen Einflüssen schützen kann. 

4. Der Nachtruhe Raum geben 

Schlaf gehört zur Gesundheitsvorsorge wie gutes Essen. Er unterstützt unter anderem die normale Funktion des Immunsystems. Für Erwachsene gelten meist sieben bis neun Stunden als Orientierung. Regelmäßige Schlafenszeiten, ein ruhiges Schlafzimmer und eine entspannte letzte Stunde vor dem Zubettgehen schaffen gute Voraussetzungen für erholsame Nächte.

5. Die Leber im Alltag entlasten 

Wer seiner Leber etwas Gutes tun möchte, setzt auf ausgewogenes Essen, regelmäßige Bewegung und möglichst wenig Alkohol. Auch bei süßen Getränken lohnt sich die bewusste Wahl: Wasser oder ungesüßter Tee sind im Alltag die bessere Wahl als Limonaden oder Fruchtsaft. Beim Abendessen darf deshalb öfter Mineralwasser mit Zitrone oder ein ungesüßter Tee ins Glas. Auch ein gesundes Körpergewicht hilft, einer Fettleber vorzubeugen.