Ausg’steckt is: Buschenschanken länger offen

Es wird ein Wein sein – und wir wern‘ länger sitzen bleibn‘: Viele freuen sich auf das erste lauschige Achterl in den Weingärten, auch in der frisch startenden Outdoor-Sasion zu erneut verlängerten Öffnungszeiten. Damit will die Stadt Wien den vielen kleinen Betrieben kleinen Betrieben in einer ohnehin schwierigen Corona-Situation entgegenkommen.

Gesetz garantiert tägliches Vergnügen

Laut Wiener Buschenschankgesetz dürfte im Weingarten eigentlich nur zwischen Freitag und Sonntag ausgeschenkt werden. Mit der Ausnahmeregelung, die von 1. April bis Ende Oktober gelten wird, darf aber täglich geöffnet werden, wie Bürgermeister Michael Ludwig und Klimastadtrat Jürgen Czernohorszky via Aussendung erklären.

Was aufgetischt werden darf

Im Unterschied zum Stamm-Heurigen dürfen Buschenschanken im Weingarten ihren Gästen nur kalte Mahlzeiten sowie saisonal begrenzt Getränke aus dem eigenen Betrieb anbieten. Dazu zählen Wein und Obstwein, Trauben- und Obstmost, Trauben- und Obstsaft aus betriebseigener Ernte sowie selbst gebrannte alkoholische Getränke. 

Wiener Lebensgefühl

Norbert Walter, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Wien freut sich, dass diese Form der „Wiener Naherholung“ mehr Zeit eingeräumt wird. „Der Wiener Wein, die Heurigen und die Buschenschanken gehören zum Lebensgefühl unserer Stadt. Das soll auch weiterhin so bleiben“, sagen Ludwig und Czernohorszky.