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Heinrich Ostermann von Jugend am Werk Steiermark, Sabine S. und Vinzent Weixlbaumer von der Hummel Graz | Credit: Jugend am Werk Steiermark / Miriam Raneburger
Jugend am Werk Steiermark / Miriam Raneburger
Promotion

„Hier halten alle zusammen“

11.09.2026 um 01:00, Online Promotion
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Nach dem Verlust ihres Arbeitsplatzes wandte sich Sabine S. an die Arbeitsassistenz von Jugend am Werk Steiermark – und konnte im Restaurant Hummel andocken.

Der Frühdienst ist optimal für Frau S. Gemeinsam mit ihren Kolleg*innen erledigt sie die täglich anfallenden Vorbereitungen in der Küche. Vom Gemüse schneiden übers Zwiebel schälen bis zum Besteck sortieren und diversen Reinigungstätigkeiten. Sabine S. wird es nie langweilig. „Im Sommer müssen sehr viele Zitronen für Saft gepresst werden. Das kann sehr lang dauern.“ 

Sabine S. ist seit rund einem Jahr als Küchengehilfin in der Grazer Hummel tätig. Der Jobwechsel war für sie keine Alltäglichkeit, denn in ihren ersten 30 Berufsjahren war sie durchgängig beim selben Gastronomiebetrieb angestellt. Nach Auflösung ihres Dienstverhältnisses musste Sabine S. einen neuen Arbeitsplatz finden – und kam so zur Arbeitsassistenz von Jugend am Werk.

Sabine S. beim Zitronen auspressen als Teil ihrer Aufgaben| Credit: Jugend am Werk Steiermark / Miriam Raneburger
Zitronen auspressen gehört zu den Aufgaben von Sabine S.

Individuelle Unterstützung

„In der Arbeitsassistenz begleiten wir Menschen mit Unterstützungsbedarf auf der Suche nach einem Job oder einer Lehrstelle. Wir nehmen eine Vermittlerrolle zwischen Betrieben und Jobsuchenden ein und arbeiten dabei auch mit dem AMS zusammen“, erklärt Arbeitsassistentin Alexandra Potzinger. „Wir unterstützen je nach Bedarf, im Bewerbungsprozess ebenso wie bei der Abklärung und Information bezüglich möglicher Lohnkosten-Förderungen.“ Für Sabine S. war die Arbeitsassistenz eine Rückkehr zu Jugend am Werk: Sie hat schon ihre erste Berufsorientierung sowie die darauffolgende Anlehre im Küchenbereich vor 30 Jahren hier absolviert.

Das Projekt Arbeitsassistenz wird vom Sozialministeriumsservice gefördert | Credit: Lisi Lehner Fotografie 
Das Projekt Arbeitsassistenz wird vom Sozialministeriumsservice gefördert.

Abklärung und Vernetzung

„Angesichts der deutlich gestiegenen Arbeitsplatzanforderungen, wurden zunächst die Chancen einer Integration am ersten Arbeitsmarkt für Frau S. abgeklärt“, beschreibt Potzinger. Ein Praktikum im geschützten Rahmen sollte Klarheit bringen: Im incafé von Jugend am Werk Steiermark, wo Menschen mit Behinderung Küche und Service betreiben. Dort hat sich gezeigt, dass Frau S. auf jeden Fall versuchen sollte, am ersten Arbeitsmarkt Fuß zu fassen. „Wir haben schnell gesehen, dass ein familiär strukturierter Betrieb mit einem unterstützenden Team ideal ist“, so Potzinger.

Angekommen in der Hummel

Nach längerer Suche konnte über das NEBA-Betriebsservice von Jugend am Werk Steiermark schließlich ein Kontakt zum Restaurant Hummel in Graz hergestellt werden. „Hier hat es sofort gepasst“, beschreibt Potzinger. Über ein Praktikum wurde geklärt, welche Tätigkeiten für Frau S. in Frage kommen, wo Unterstützung angebracht ist und wie der Arbeitsalltag gestaltet werden kann, damit sowohl Frau S. als auch der Betrieb davon profitieren. „In der Hummel war ich herzlich willkommen“, sagt Sabine S. „Manchmal ist es stressig, aber hier halten alle zusammen.“

Miriam Raneburger in der Hummel / Credit: Jugend am Werk Steiermark / Miriam Raneburger 
Sabine S. wurde in der Hummel herzlich willkommen geheißen.

Gutes Teamgefüge

Das bestätigt auch Potzinger: „Frau S. hat sich bei der Hummel schnell eingelebt. Das Team hat sie bestens aufgenommen. Es ist auch sehr schön zu sehen, dass der Betrieb immer wieder darauf achtet, den Arbeitsablauf und die internen Unterstützungsmaßnahmen so anzupassen, dass die Zusammenarbeit im Team für alle gut funktioniert.“ Sabine S. ist damit so zufrieden, dass sie am liebsten bis in die Pension bleiben möchte. www.jaw.or.at

Arbeitsassistenz

Die Arbeitsassistenz ist kostenlos und wird von Jugend am Werk Steiermark in den Bezirken Graz und Umgebung sowie in den Bezirken Voitsberg angeboten und ist Teil des Netzwerks Berufliche Assistenz (NEBA) und wird mit finanzieller Unterstützung des Sozialministeriumservice Steiermark umgesetzt.

Das Angebot richtet sich an Erwachsene mit körperlichen, gesundheitlichen und/oder Lerneinschränkungen mit Begünstigtenstatus und/oder einem Grad der Behinderung von 30 Prozent oder mehr. Oder an Jugendliche ab dem 9. Schuljahr, die Unterstützungsbedarf haben.

Arbeitsassistenz | Jugend am Werk Steiermark

Logo: NEBA Arbeitsassistenz

Betriebsservice

Das Betriebsservice ist die erste Anlaufstelle für Unternehmen rund um das Thema Arbeit und Behinderung. Egal, ob es sich um Neueinstellungen, bestehende Dienstverhältnisse oder Ausbildung und Qualifizierung handelt, unsere Mitarbeitenden des NEBA-Betriebsservice unterstützen gerne und bieten maßgeschneiderte Lösungen. Das Service ist kostenlos und ebenfalls gefördert vom Sozialministeriumservice Steiermark.

NEBA Betriebsservice | Jugend am Werk Steiermark

Logo: NEBA Betriebsservice

www.neba.at

Logo: Sozialministeriumservice

Kontakt

Jugend am Werk Steiermark
Arbeitsassistenz Graz und Graz-Umgebung
Telefon +43 (0) 50/7900 2800
E-Mail aass@jaw.or.at

Jugend am Werk Steiermark
NEBA Betriebsservice
Gürtelturmplatz 1
8020 Graz
Telefon 0664/8000 6 2805
E-Mail neba-betriebsservice@jaw.or.at

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