Weindomizil Hagn trägt Gault&Millau-Haube

Der weltweit bekannteste Restaurant- und Gourmetführer Gault&Millau hat das Weindomizil Hagn mit 12 von 20 Punkten und einer Haube ausgezeichnet. Eine Prämierung, die für Familie Hagn und das Team weit mehr ist als eine Zahl ist – nämlich Bestätigung, Motivation und Wertschätzung zugleich. 

Herkunft, Handwerk und Herz 

Seit jeher steht das Weindomizil Hagn Kulinarik für das Zusammenspiel aus Herkunft, Handwerk und Herz: Regional verwurzelt und kreativ interpretiert, setzt die Küche auf hochwertige Zutaten aus der Umgebung, die zu saisonal passenden Gerichten verarbeitet werden. Verantwortlich für die kulinarische Handschrift zeichnen Sascha Panneck und Jamil Jalloul, die mit Kreativität, Präzision und Feingefühl regionale Produkte zeitgemäß interpretieren. 

Qualität, Authentizität und Gastfreundschaft

Die Auszeichnung mit 12 von 20 Punkten und einer Haube verstehen Familie Hagn und ihr Team als Bestätigung ihres bisherigen Weges und zugleich als Motivation, den eingeschlagenen Qualitätsanspruch konsequent weiterzuentwickeln. Diese Auszeichnung zeigt, dass unser Anspruch an Qualität, Authentizität und Gastfreundschaft wahrgenommen wird“ , so Carina Hagn, Geschäftsführerin im Weindomizil. Sie führt den Betrieb, der neben dem Restaurant auch Nächtigungsmöglichkeiten bietet, seit 2010. Unterstützt wird sie von Tamara Widl, seit Jahren als Managerin tätig.

Über das Weindomizil Hagn

Auf dem weitläufigen Betriebsareal in Mailberg (Bezirk Hollabrunn) vereint Familie Hagn Weingut samt Verkostungsräumlichkeiten, Restaurant und Hotel zu einem ganzheitlichen Genusserlebnis. Moderne Architektur trifft auf familiäre Herzlichkeit – mit dem Ziel, Wein, Kulinarik und Erholung auf höchstem Niveau erlebbar zu machen.