Lilly’s Werkstatt eröffnete im Fischapark
Nach neun Jahren verabschiedete sich der ehemalige Inhaber der Werkstatt Eat & Drink, Helmut Tischler, in den wohlverdienten Ruhestand. Das Geschäftslokal im Obergeschoß des Wiener Neustädter Shoppingcenters wurde daher neu übernommen und nach nur dreitägigem Umbau unter der Leitung von Franz Bauer neu eröffnet.
Nicht nur das Lokal wurde grundlegend verändert, auch die Speisekarte und der Restaurantname haben sich einem Refreshment unterzogen. Lilly’s Werkstatt steht ab sofort für Saisonalität und Regionalität. Die angebotenen Speisen erstrecken sich von einer umfangreichen Frühstücks- & Brunchauswahl mit Klassikern wie Eggs Benedict, Eierspeis-, Schnittlauch- oder Avocadobrot bis hin zu Porridge- und Granola-Bowls oder Pancakes. Auch exotische Gerichte wie Shakshuka finden sich neben traditionellen Speisen wie Schulterscherzl, Schnitzel und Co wieder.
Das Restaurant legt außerdem einen besonderen Fokus auf vegetarische sowie vegane Alternativen im Menüplan. Die Backstube bleibt ebenfalls ein fixer Bestandteil des Restaurantkonzepts – neben selbstgemachten Mehlspeisen und frisch gebackenem Brot & Gebäck warten zahlreiche Konditoreispezialitäten in der Vitrine.
Franz Bauer dazu: „Mein Team und ich freuen uns, die Besucher:innen des Fischapark kulinarisch zu verwöhnen und ihnen mit unseren Gerichten eine vollwertige und frisch zubereitete Mahlzeit auf den Teller zu zaubern. Dabei stehen auch fleischlose Alternativen zu den altbewährten Lieblingsgerichten auf dem Programm – der Gesundheit und der Umwelt zuliebe.“
Auch Centermanager Christian Stagl zeigt sich erfreut über den Neuzugang in der Fischapark-Gastronomie und kündigt bereits weiteren Zuwachs für Ende des Jahres an: „Mit Lilly’s Werkstatt bieten wir unseren Besucher:innen ab sofort eine kulinarische Oase für die Shoppingpause zwischendurch oder das entspannte Frühstück mit Freunden & Familie. Ende des Jahres belebt dann mit „Little Garden“ im Obergeschoß neben Peek & Cloppenburg ein weiteres Gastronomie-Konzept die Wiener Neustädter Lokalszene. Nicht nur für uns, sondern auch für unsere Besucher:innen stellt ein ansprechendes und abwechslungsreiches Gastronomieangebot im Center einen wichtigen Faktor für das ganzheitliche Wohlfühl-Shoppingerlebnis dar. Daher freuen wir uns in diesem Bereich immer besonders über neue Shoppartner und innovative Gastronomie-Konzepte.“
Nähere Informationen unter: http://www.fischapark.at
