Weekend Kochstudio: Mike Süsser gibt Saures

Beim Weekend-Kochstudio mit Starkoch Mike Süsser gab es für die Teilnehmer, neben viel Spaß am Herd, noch dazu jede Menge Insidertipps.

Weekend-Kochstudio mit Mike Süsser
Foto: Cityfoto/Streif

Auf der Speisekarte des Abends standen Kürbis-Ebly mit knusprigem Prosciutto, Zander mit Karfiol, Rahmkraut und rotem Krautschaum, Kalbstafelspitz mit roten Rüben, Erdäpfel-Buttersud und Kren. Als Nachspeise wurden Zwetschgenknödel 2.0 gefertigt, ein kulinarischer Traum aus Zwetschgen und Haselnüssen.