So a (g'schmackiger) Kas!

Es leuchtet ein neuer Stern am Kärntner Käsehimmel: Die Privatbrauerei Hirt und die Kaslab'n Nockberge präsentierten in der GenussTheke in Klagenfurt ihre gemeinsame Kreation - den Hirter Bio-Bierkäse. Der halbweiche Schnittkäse erhält durch die Fettreduktion auf 20% FiT einen kräftigen Geschmack. Durch den Einsatz von natürlichen Rotschmiere Bakterien bekommt er den typisch würzigen Charakter - und ist somit der ideale Käse für eine echte Kärntner Jause.