Tag des Sekts 2019: Tour durch die Schlumberger Kellerwelten

Am 22. Oktober feiert Österreich zum 11. Mal den Tag des Sekts. Immerhin: 26 Millionen Flaschen Sekt knallen hierzulande jährlich. Die Wein- und Sektkellerei Schlumberger öffnet aus diesem Anlass ihre Türen und lädt bereits am Samstag, den 19. Oktober alle Interessierten und SektliebhaberInnen in die Kellerwelten in Wien-Heiligenstadt ein.

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Kellermeister Josef Markovic. Foto: Schlumberger

Von 14 bis 20 Uhr können die Gäste bei freiem Eintritt an geführten Besuchertouren durch die über 300 Jahre alten Kellergewölbe teilnehmen. Dabei tauchen sie ein in die Welt des prickelnden Golds und in die Geschichte der Sektkellerei. Ab 14 Uhr gibt es laufend Führungen durch die über zwei Kilometer langen Gänge des historischen Kellers und allerlei Wissenswertes über die Sektherstellung, Sortenvielfalt und -unterschiede und Geschichte von Schlumberger zu erfahren.

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Bei der Kellerführung lernt man allerlei Wissenswertes über die Sektherstellung, Sortenvielfalt und -unterschiede. Foto: Schlumberger

Spannendes Rahmenprogramm

Beim Sensorik Experiment lernt man den Schaumwein als perfekten Speisebegleiter kennen. Als besonderes Highlight zeigen erfahrene Experten die Kunst des Sabrierens – also das traditionelle Öffnen der Sektflasche mit einem Säbel. Für süße Gaumenfreuden sorgt die Confiserie Hofbauer mit ihren Marc de Schlumberger Trüffeln.  Die Schlumberger Fotobox steht für Erinnerungsschnappschüsse bereit, und wer möchte kann sich eine individuelle, personalisierte Sektflasche anfertigen lassen. Selbstverständlich kommt die Verkostung der diversen Sektspezialitäten von Schlumberger an diesem Tag nicht zu kurz.

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Das Sabrieren live erleben kann man am 19. Oktober. Foto: Schlumberger

Sektgala in der Nationalbibliothek

Als Kick-Off Veranstaltung des österreichischen Sektkomitees findet auch heuer wieder die beliebte Sektgala am 21. Oktober in der Wiener Nationalbibliothek statt. Sie ist der feierliche Auftakt für den Tag des österreichischen Sekts. Über 30 österreichische Sekthersteller präsentieren dabei im historischen Ambiente der Bibliothek insgesamt mehr als 100 heimische Sektspezialitäten. Neben einer exklusiven Sektverkostung wird es auch einen Sommelier-Wettbewerb und anregende Geschmackserlebnisse mit Sektbegleitung bei den Kulinarik-Ausstellern des Netzwerk Kulinarik geben.

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