Schnell und lecker: Green Juice ohne Entsafter

Ostern, schön war’s! Definitiv haben wir alle das eine oder andere Gläschen getrunken, geschlemmt und... Schoko-Osterhasen verputzt. Jetzt wird es Zeit, den Körper wieder frühlingsfit zu machen!

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Foto: Yvonne Bernhard

Am Anfang steht ein basischer Green Juice, der auch ganz ohne Entsafter schnell gemacht ist und lecker schmeckt. Wir haben ein Rezept für euch, das sogar mit dem Mixer einfach gelingt!

Zutaten

  • 4 Stangen Sellerie
  • 1 Handvoll Salatblätter
  • ¼ Gurke
  • 1 Birne
  • ½ Zitrone
  • 2 Gläser Wasser oder Kokoswasser
  • 1 kleines Stück Ingwer

Zum Auspressen des Safts: 1 Nussmilchbeutel/Passiertuch

Zubereitung

  1. Obst und Gemüse waschen, Zitrone schälen und danach alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. Gut durchmixen.
  3. Eine große Schüssel vorbereiten und das Passiertuch darüber ausbreiten.
  4. Den Mix durch das Tuch auspressen und den fertigen Juice in Gläser füllen.

 

Rote Alternative – Red Juice ohne Entsafter

  • 2 Stück Rote Beete
  • 2 Karotten
  • 1 großer Apfel
  • ½ Zitrone
  • 1 daumengroßes Stück Kurkuma
  • 2 Gläser Wasser oder Kokoswasser