Mit dieser Zutat wird die Guacamole besonders gut

Guacamole ist eine sehr beliebte Vorspeise und eignet sich auch perfekt als Dip auf Partys. Dabei ist das richtige Rezept gar nicht so leicht zu finden. Wir haben eine geheime Zutat für Sie, die Ihre Guacamole extra schmackhaft macht.

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Mit dieser Zutat wird die Guacamole noch besser Foto: ehaurylik/iStock/Thinkstock

Bei dem Gedanken an Avocadocreme läuft vielen schon das Wasser im Mund zusammen. Der leckere grüne Dip stammt ursprünglich aus Mexiko und ist auch in Europa sehr beliebt. Wir haben hier ein tolles Rezept . Dabei wird Sie eine Zutat besonders überraschen.

Zutaten

2 reife Avocados

1 Chilischote

1 Limette

1 Tomate

1 rote Zwiebel

Salz, Pfeffer und Mayonnaise (!)

Zubereitung

Die Avocados in zwei Hälften schneiden, den Kern entnehmen und zerdrücken. Im Anschluss pressen Sie den Saft aus der Limette und mischen Ihn unter die zerdrückten Avocados. Danach schneiden Sie die rote Zwiebel, die Chilischote und die Tomate in feine Stücke und mischen Sie ebenfalls zur Avocado. Wenn alles gut vermischt ist, geben Sie noch einen Teelöffel Mayonnaise hinzu und schmecken alles mit Salz und Pfeffer ab. Schon ist die Guacamole fertig. Kleiner Tipp: Wenn Sie das Gefühl haben, dass "etwas fehlt", dann ist es meistens Salz. Denn die Avocado saugt sehr viel Salz auf.

Mehr Rezepte finden Sie hier: www.gutekueche.at