Wie wär’s mit gesundem Cheesecake aus Avocado?

Ein Cheesecake muss nicht immer eine Kalorienbombe sein, denn der Leckerbissen gelingt genauso gut, wenn er aus Avocados gemacht wird. Der kleine Kuchen schmilzt auf der Zunge und ist reich an Vitaminen und gesunden Fetten.

avocado-cheesecake
Gesunder "Käsekuchen" Foto: bestofavocado/Instagram

Der Avocado-Zitronen-Kuchen ist ganz einfach gemacht: Nehmen Sie zwei Avocados, Kokosnuss-Nektar, Agavensirup, Zitronensaft, Vanille, Stevia, Kokosnuss-Öl und –Butter und vermengen Sie alles. Die Masse in den Kühlschrank stellen und warten, bis sie fest wird – fertig!

Mehr zum Thema: