Die fünf besten Beilagenrezepte für Wildfleisch

Die richtige Beilage kann ein schmackhaftes Wildgericht zu einer ganz besonderen Gaumenfreude machen. Damit Sie nicht lange suchen müssen, haben wir hier fünf grandiose Beilagenrezepte für Wildgerichte.

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Beilagenrezepte für Wildfleisch: Rosenkohl mit Apfel Foto: sergeyshibut/iStock/Thinkstock

1. Kürbisgemüse

Das einzigartige schmackhafte Kürbisgemüse ist leicht zu machen und passt wahnsinnig gut zu Wildfleisch.

beilagenrezepte-für-wildfleisch: Kürbisgemüse
Beilagenrezepte für Wildfleisch: Kürbisgemüse Foto: Cathy Yeulet/Hemera/Thinkstock

2. Kartoffelknödel

Kartoffelknödel sind der absolute Klassiker unter den Wildfleisch-Beilagen und mit diesem Rezept haben Sie die köstlichen Knödel schnell gekocht.

beilagenrezepte-für-wildfleisch: Kartoffelknödel
Beilagenrezepte für Wildfleisch: Kartoffelknödel Foto: kabVisio/iStock/Thinkstock

3. Kohlrabi-Schüsserl mit Gemüse

Die Kohlrabi-Schüsserl sind ein besonderes Schmankerl auf jedem Wildfleischteller.

beilagenrezepte-für-wildfleisch: Kohlrabi
Beilagenrezepte für Wildfleisch: Kohlrabi Schüsserl mit Gemüse Foto: John Foxx/Stockbyte/Thinkstock

4. Karamellisierte Zwiebel

Als köstlich-fruchtig mit einfacher Zubereitung wird das schmackhafte Rezept für karamellisierte Zwiebel beschrieben.

beilagenrezepte-für-wildfleisch: Karamellisierte Zwiebel
Beilagenrezepte für Wildfleisch: Karamellisierte Zwiebel Foto: ALLEKO/iStock/Thinkstock

5. Rosenkohl mit Apfel

Rosenkohl oder auch Kohlsprossen schmecken grandios in Kombination mit Äpfeln. Hier geht’s zum Rezept.

beilagenrezepte-für-wildfleisch: Rosenkohl mit Apfel
Beilagenrezepte für Wildfleisch: Rosenkohl mit Apfel Foto: Emily Churchill/iStock/Thinkstock

Weitere tolle Rezept-Ideen finden Sie unter: www.gutekueche.at

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