Mit diesem Genussmittel Ausdauer verbessern!

Nein, nicht Obst und Gemüse, sondern Schokolade – und zwar am besten täglich! Das empfehlen zumindest Wissenschaftler der Kingston University in England, die acht männliche Radfahrer zwei Wochen lang untersucht haben. Sie wurden aufgefordert, täglich eineinhalb Stückchen dunkle oder weiße Schokolade zu essen. Ihre übliche Ernährung sowie ihr routiniertes Training wurden nicht geändert.

Deutlich bessere Leistungen

Jene Probanden, die dunkle Schokolade gegessen hatten, wiesen bei ihrem zweiten Fitness-Test deutlich bessere Leistungen auf als bei ihrem ersten vor dem empfohlenen Snack. Sie waren schneller und hatten größere Ausdauer. Diese Verbesserungen waren bei der Gruppe, die weiße Schokolade zu sich nahm, nicht sichtbar.

Reich an Epicatechin

Dunkle Schokolade enthält eine gehörige Dosis an Epicatechin, eine Substanz, die die Durchblutung, Herzfunktion sowie den Energiestoffwechsel in Muskeln fördert. Da aber nur männliche Probanden getestet wurden, bedarf es noch weiterer Untersuchungen, um den Effekt auch bei Frauen zu überprüfen.