Abnehmen mit Butterschmalz: Taugt das etwas?

Geklärte Butter erhält man, wenn man durch Aufkochen Wasser, Milcheiweiß und –zucker entfernt – übrig bleibt das Reinfett. Diese Methode ist also auch für Laktoseintolerante eine gute Abnehm-Möglichkeit. Korutney lässt einen Löffel Butter schmelzen und trinkt die sättigende Flüssigkeit (natürlich aus einer wunderschönen Keramik-Tasse). Auch verwendet sie das Fett beim Kochen und verzichtet somit auf Öl (obwohl beispielsweise auch

. Und was bringt das? Die geschmolzene Butter soll die Verdauung, die Fettverbrennung und den Gewichtsverlust fördern.

Gesunde Butyrate

Die Salze und Ester der Buttersäure – genannt „Butyrate“ – helfen laut Ernährungsexperten tatsächlich, um den Blutzuckerhaushalt unter Kontrolle zu halten. Zusätzlich kurbelt die Linolensäure die Fettverbrennung an. Das Abnehmen mit Butterschmalz ist somit tatsächlich effizient. Zudem hält es den Darm gesund, stärkt das Immunsystem und hemmt Entzündungen. Werden Sie die Diät ausprobieren?